Fw: [食記] 台北：小小巷弄大排長龍☆螺絲瑪莉義麵坊

看板Zhongshan (中山區)作者iioouu (小萍)時間12年前 (2014/03/31 22:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JENeCRD ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 台北：小小巷弄大排長龍☆螺絲瑪莉義麵坊時間: Mon Mar 31 22:21:56 2014 店名：螺絲瑪莉義麵坊品嘗日期：2014/3 地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號（近捷運中山站三號出口）電話： (02) 2521-9822 官網：http://www.rosemary.com.tw/index.html 營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/174790011 --- 大學時很喜歡吃Mint義大利麵，覺得百元出頭便宜又美味，後來得知老闆開了另家同性質的餐廳，就一直很想試試。但懶得訂位的我總是在假日臨時起意，結果就是沒位或得等一小時以上，連續撲空四次。平日來的我依舊沒預約，好在這次不用再排隊了，直接入內～地中海風情的插畫，熱愛希臘的姐姐應該會喜歡這種風格。和Mint一樣有一區專放南瓜，我以為是單純裝飾，但看有人說這是為了讓南瓜熟成。以前吃過一次南瓜口味義大利麵味道非常棒，不知螺絲瑪莉得如何。進來才知道裡面的位置很多呢，樓上樓下都一堆，沒想到這樣到了假日依舊一位難求，這家的魅力真是不容小覷。奶油醬汁、橄欖油、番茄醬汁、特調醬汁、青醬、焗烤、燉飯種類不少，櫃台附近還有一整張限量的菜單，不過店員沒有拿給我，不知是不是賣完了。林林總總算起來，限量餐點還真不少。甜點是餐後附贈的，不少人推薦杏仁霜派和焦糖布丁，味道真的不賴。點完餐後附贈的麵包條，外皮有稍微烤過，不過沒有酥脆的感覺，口感偏紮實，對我而言存在感不大可有可無，不知道是不是老闆怕客人沒吃飽，所以才額外附加。龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵（270元）龍蝦醬聽起來好威，所以特地詢問店員這裡面真的加有龍蝦醬嗎？沒想到得到了兩次信誓旦旦肯定的回覆，但心裡還是覺得不太可能，果然不久她們便趕緊跑來更正，其實是用蝦殼熬煮而成。麵條吃起來和MINT差不多，但配料明顯豐富多了。有煮的恰到好處的五隻鮮蝦，以及香甜滑嫩可生食的頂級干貝。濃郁的蝦醬搭配著彈度適中的麵條，好吃。因為份量偏少且不提供加麵，所以即便醬汁濃郁，但還沒覺得膩口時就吃完了。香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵（185元）這道比較另我們失望，蒜頭味道香氣不明顯，辣度也微乎其微，菜名該有的口味沒有如期呈現，整體口感清淡。再加上麵量、鴻禧菇與雞肉也不多，算一算加上服務費也不便宜，吃完後空虛感油然而生。杏仁霜派。第一次吃到這種甜點，具有特色的商品光看就先加分了。因恐懼杏仁粉的氣味，乍看文字時還有點畏懼，好在真如說明一樣只有杏仁碎片的香氣，口感吃起來像就冰淇淋，好吃。焦糖布丁。常見的款項雖然少了驚喜感，但充滿茶香的經典風味一樣不賴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.90.241 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396275724.A.6CD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (220.129.90.241), 03/31/2014 22:22:12