Fw: [飲食] 台北中山老字號鰻魚飯名店肥前屋

看板Zhongshan (中山區)作者edninja (edninja)時間12年前 (2014/06/06 01:08)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1JaAFiEt ] 作者: edninja (edninja) 看板: Taipei 標題: [飲食] 台北中山老字號鰻魚飯名店肥前屋時間: Fri Jun 6 01:07:52 2014 餐廳名稱：肥前屋消費時間：2014年/5月地址：台北市中山北路一段121巷13號營業時間：11:00~14:30 點餐時間到14:30 17:00~21:00 點餐時間到21:00 圖文網誌版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/368976791 ========================================================= 話說,前一陣子幾個好朋友想來個健康點的揪團出遊. 於是規劃了先到很久很久很久以前來過的肥前屋,回味一下久違的鰻魚飯. 然後再一起去西門町逛街看電影. 整個非常悠閒的行程~ 儘管前一晚還在聚會裡喝的亂七八糟, 但為了鰻魚飯還是用意志力爬起床趕在早上11點前抵達肥前屋門口, 因為從經驗告訴我們,如果沒有在開門前就先排當個資優前段班, 要等到有位置的時候我可能會先餓暈路倒在旁邊XD 肥前屋隱身在中山北路和南京東路旁的巷弄間由於這區特殊的商業性質, 有著相當數量的日本人.所以也開了不少日式料理店. 老字號的肥前屋外觀裝潢簡單,可以看的出歷史的斑駁. 還好我們到的時候排的人還不多,所以開始營業後馬上就有位置. 坐下來邊聊天邊看著菜單,聊著聊著轉頭一看居然已經客滿了!(汗) 餐廳內部沒有多餘的裝潢, 古色古香的木頭和寫著菜名,掛在廚房外牆上的木牌這些都是老一輩的人熟悉的場景. 烤豬肉串 NTD.20/1串焦香味和閃閃發光的肉汁, 光是外觀就很想趕快一口咬下!! 生魚片 NTD.200/3種上桌後大家一致通過CP值不高的感覺~ 雖然肉質新鮮,但可惜份量少了點... 點鰻魚飯附的味噌湯味道稍微偏重,是我喜歡的口感. 原本還在宿醉的我喝下幾口熱乎乎的湯, 馬上覺得舒服很多~ 鰻魚飯(大) NTD.480 主角終於登場了!用日式傳統飯盒盛裝的鰻魚飯, 就好像是深海裡來的寶盒一樣阿~! (請配上海綿寶寶的音樂XD) 不過大概是鰻魚的數量變少的關係,價格比記憶中來的高. 蓋子一打開就好像解除了鰻魚飯的極限一樣! 一整片肥美的鰻魚塗上用鰻魚骨熬製的特製醬汁, 再經由碳火燒烤,鰻魚的外皮呈現出漂亮的顏色. 味道也是犯規的香阿~~! 魚骨處理很徹底的鰻魚肉,鮮嫩多汁魚皮Q軟,吸收了醬汁非常入味, 連同淋有醬汁的白飯一起吃進嘴裡...(口水) 簡單的食材卻是非常厲害的美味阿!! 尤其是那個醬汁! 有他我可以吃好幾碗飯~! 女王的豬排蛋飯 NTD.100 以份量來說算是相當有誠意, 不過上桌時豬排是被蓋在蛋下, 所以影響到了外層炸衣的酥脆口感(殘念) 醬汁方面偏清淡,跟我想像中的味道有些差距. 不過,豬排倒是非常鮮嫩,完全不柴,相當好吃! 進食的過程間還聽到隔壁桌客人從桃園專程來台北, 就是為了要吃肥前屋. 肥前屋鰻魚飯的魅力真的很誇張~ 我們陸續吃飽後總感覺背候傳來陣陣視線, 趕緊買單讓給下一組客人.. 走出來一看,外面居然已經排了好長一排!(驚) 對面的麵屋武藏都沒這麼誇張~ 真慶幸我們有早點起來排XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.117.160 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1401988076.A.3B7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: edninja (49.158.117.160), 06/06/2014 01:08:10

Fw: [飲食] 台北中山 老字號鰻魚飯名店 肥前屋

Fw: [飲食] 台北中山老字號鰻魚飯名店肥前屋