[食記] 生日大餐-danny's steakhouse教父牛排

看板Zhongshan (中山區)作者inayearn (ina)時間12年前 (2014/07/06 20:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/370339253 總算在今年吃到教父牛排囉. 私心很喜歡呢,整頓吃下來會覺得那樣的價位還算合理喔. SAM_2206.jpg 這種餐廳就是既然決定踏入了就要忽略錢包的厚度~ 我們一人點了1130的肋眼菲力,一個點了1780的頂級菲力. 依然無法心一橫的點2千元以上的牛排<還是挺勤儉持家的...吧...> 在德國養成了愛喝氣泡水的習慣後, 回台灣遇到有得選的餐廳絕對是選氣泡水的囉~ 麵包的奶油抹醬和詢問了其它服務生才知道的海鹽~ <這裡要說一下,可能要請服務生送上餐點時都介紹一下比較好, 不然一般來說可能不會知道旁邊那是海鹽呀,還是只有我這麼俗氣勒...?> 教父牛排附上的麵包我不是狠愛, 有點太硬太乾了,相較之下喜歡台中金磚牛排的麵包多一些! 甚至覺得法森小館用的小法國都比這個好吃很多呢. 前菜我選了香煎干貝,下方的是酪梨泥,周圍還灑上培根碎沫! 這倒前菜很美味,吃的到干貝的鮮甜和Q彈的口感. 而我自己本來就滿喜歡把酪梨切小塊做沙拉, 覺得做成泥當沾醬也很不錯呢! SAM_2218.jpg 再來是我跟朋友都不愛的蟹餅, 忘了點滿多人推薦的凱薩沙拉真的是敗筆呀! 這蟹餅吃起來就像可樂餅,沒螃蟹的味道也吃不太出它的主味. SAM_2220.jpg 牛肝菌卡布其諾,最近很多湯品都會以這種卡布其諾的方式呈現! 但不得不說我真的好不愛喔(完全貪小便宜心態XD) 上頭裝點著的是牛肝菌,整杯濃湯是有著香濃的菇味的~ SAM_2229.jpg 煙燻番茄湯,因為湯品也只有兩種可以選擇, 所以我們一人點一樣來一起喝, 這道湯的煙燻味道真的很重,也偏酸,介意的人要避開喔, 我是覺得剛喝時還不錯但喝多了喉嚨會有不太舒服的感覺. SAM_2232.jpg 可以搭配牛排享用的海鹽/芥末子醬. SAM_2233.jpg 肋眼菲力上菜囉,熟度我是選擇服務生力推的3分熟! 果真不帶血,處裡的很好呀,不然我是個極怕見血水的人,牛排總是選7分熟~ SAM_2234.jpg 看看這美麗的粉紅,肉質吃起來非長鮮嫩! 我也強烈建議大家要點3分熟,吃了一口不敢吃還是可以請餐廳幫忙調整熟度喔~ SAM_2235.jpg 旁邊附上的是蒜頭,超綿密的~用刀尖挖起來吃就可以了! SAM_2240.jpg 左邊的是頂級菲力,但我私心覺得肋眼菲力好吃很多耶! 服務生說肋眼會帶比較多筋,頂級吃起來比較嫩, 但我覺得肋眼嫩很多呀~還是餐廳把我們的頂級做得太熟了呢~? SAM_2237.jpg 怕馬森煎薯餅, 它跟我們一般吃到的薯餅不太一樣, 裡面的纖維保留比較多,外酥內軟我們滿喜歡這道的! SAM_2242.jpg SAM_2243.jpg 烤馬鈴薯,上面是滿滿的酸奶油, 裡面則是非常綿密的馬鈴薯泥,可以連著皮一起吃, 只是可能兩樣都點馬鈴薯吃到最後滿膩口的<只能怪我們傻XD> SAM_2244.jpg 服務生看我們滿喜歡蒜頭的主動詢問要不要加點,當然是要啦~超美味的! SAM_2245.jpg 主餐享用完後會先送上牙線衛生紙和糖, 為等等的甜點時間做準備. SAM_2248.jpg 這是另外加點的店家力推的伯爵茶口味調酒, 是用伯爵茶葉當主味的調酒喔,每一口也都是伯爵香~ 這是我第一次喝到不討厭的琴酒!!!!好喝~ SAM_2249.jpg SAM_2259.jpg 甜點的話不會秀在menu上,而是有服務生口頭告知有哪些! 我點的是熔岩巧克力蛋糕,旁邊附上焦糖/香草冰淇淋~ SAM_2262.jpg 看看那一切開就流出來的巧克力,超銷魂的! 蛋糕體非常濕潤綿密,搭配冰淇淋吃很對味~ SAM_2261.jpg 核桃巧克力蛋糕,附一球莓果冰淇淋~ 由於裡面有滿多核桃的,吃起來口感很豐富,搭配酸酸甜甜的冰淇淋特別解膩~ SAM_2265.jpg 上方的卡士達醬有酒味,我也很喜歡. 教父牛排的甜點私心覺得表現的很亮眼~ 是單獨出來開甜點店我也會想去吃的那種! SAM_2268.jpg 最後還會有小巧精緻的點心盤. 點心盤就比較無聊一些,沒有會覺得特別好吃的. SAM_2267.jpg SAM_2246.jpg 然後用甜點時服務生驚喜地送上小慶生蛋糕! 原來是看到友人送我生日禮物,蛋糕一點都不敷衍而且同樣很美味~ 只是我們再也吃不下囉,店家也貼心的等我們拍完照後幫忙打包, 不過店家也說訂定時就可以先告知是要慶生,這樣就會準備蛋糕, 不然也有可能剛好沒有足夠數量,無法臨時提供喔. SAM_2270.jpg 由於我們有點調酒,服務生也很貼心地等我喝完才上餐後拿鐵~ 避免咖啡冷掉,這種為客戶著想的心意真的讓人備感窩心呢! 咖啡喝完想再喝也可以續杯喔~ SAM_2251.jpg 每年的願望都差不多,平安健康就好囉. SAM_2271.jpg 總結: 教父牛排果然名不虛傳,前菜到甜點都讓我很喜歡! 只是會建議店家要訓練每位員工都做到同等的服務, 而不是有些服務生熱心貼心有些服務生冷漠粗心, 不過整體而言是非常滿意這次用餐的囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.112.52 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1404650544.A.175.html