[食記] 捷運中山站美食．福大蒸餃

看板Zhongshan (中山區)作者appsampler (Appsampler)時間11年前 (2014/08/17 00:43)推噓2(2推 0噓 2→)

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福大蒸餃館營業電話：(02)2541-3195 營業地址：台北市中山北路一段140巷11號營業時間：11:30~20:30 (週日公休) 網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41258917 這兩天為了買鞋子，直往新光三越南西店跑 (真的很有事...我家樓下明明也有這家鞋店啊～@_@) 在等鞋子旋大的時候肚子有點餓，我隨口問了一下專櫃小姐：附近有什麼好吃的啊？專櫃小姐想都不想就回：福大蒸餃館呀！很有名的～呃？我居然沒聽過？太羞愧了...提了鞋馬上就去福大蒸餃館報到，噗！福大蒸餃在新光三越南西店本館後方的巷子裡，知道地址的話就不算難找原本我擔心下午四點多這種怪時間會沒得吃專櫃小姐笑道：不會啦！他們很愛賺，下午一定有得吃！ (呃？) 好啦，果然四點多不只有福大蒸餃吃，店內生意還好得很哩！營業時間是週一到週六，11:30~20:30都有得吃福大蒸餃的桌上菜單，背面還有日文版難道這裡有很多日本人來吃嗎？ Q_Q 點完餐之後，我們獲得一張貼在桌上的便利貼，好妙 XD 事實上，我們完全看不懂這張便利貼上寫什麼～哈哈！桌上的調味料們有姊姊愛的蒜泥、有我愛的辣油，各取所需香菇炸醬麵 $75 姊姊這個炸醬麵控看到炸醬麵一定要點！何況是加了香菇的炸醬呢？記得小時候的炸醬麵上堆滿各式各樣的配料，小黃瓜絲、豆乾丁、水煮花生...等等近年比較少看到那樣豐盛的炸醬麵了啊？感覺多了點香菇就很不錯了～雖然我不是個喜歡吃炸醬的人，但我覺得福大的炸醬味道還不錯豆干也是入味又吃，偶爾吃到幾片香菇更是覺得可口～雖然姊姊嫌麵條不Q 但我只能說，何必每家麵的麵條都要Q啊？其實福大的麵條口感還不錯，至少也不會軟爛，是一般人吃了很安全的口感總之我覺得福大的炸醬麵還挺好吃的，就是價格貴了些蒸餃 $85 招牌是蒸餃，當然要點蒸餃來吃吃看啊～福大的蒸餃個頭頗大，感覺還頗驚人，還好這時候我很餓....@@ 不過一夾起來我就覺得似乎不是很理想，因為皮破了、湯汁流出來，當自己是湯包嗎？@@ 肉餡口味是還可以，但我很不喜歡吃到鬆鬆散散的內餡我比較愛吃到"團結在一起"的肉餡兒，這種軟綿綿的"肉麋"，我吃起來會驚驚加上蒸餃皮沒有特別的出色，我覺得福大蒸餃還好而已，沒有特別得我的緣酸辣湯 $30 不知道哪來的規矩，吃水餃吃蒸餃就是要配酸辣湯@@ 福大的酸辣湯算是店內比較平價的湯品，用料挺實在、滋味也很不錯山東大餛飩 $70 一次點兩種皮包肉，真的很有事啊我～不過我好像老是犯一樣的錯 Q_Q 山東大餛飩裡面有五大顆，而且很巨大，湯裡還加了海苔、一點點榨菜絲、一點點油蔥大餛飩本來就應該很大我知道，但這裡的大餛飩也太大了吧！＞"＜原本以為餛飩的肉餡跟蒸餃的肉餡一樣但很意外的發現完全不同耶！不只吃起來口感不同、味道也不一樣嗯！相較於蒸餃，我還比較喜歡大餛飩多一些！因為大餛飩的肉比較團結，而且吃得到豬肉的鮮味兒，我覺得挺好吃的！下次有機會再來吃福大的話，我應該會改點紅油抄手！(咦？) 在捷運中山站逛街逛累了不想吃美食街、也不想花大錢吃餐廳的話吃吃福大蒸餃的大餛飩似乎是個不錯的選擇！:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.72.14 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1408207399.A.81F.html