Fw: [食記] 台北中山鍋媽媽牛奶鍋-Prime頂級牛五花

看板Zhongshan (中山區)作者spu70903 (sPu)時間11年前 (2014/12/30 23:56)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KeiiIuf ] 作者: spu70903 (sPu) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山鍋媽媽牛奶鍋-Prime頂級牛五花時間: Tue Dec 30 23:55:58 2014 餐廳名稱：鍋媽媽牛奶鍋消費時間：2014年/11月地址：104台北市中山區天祥路6號(近捷運民權西路站) 電話：02 2531 4598 營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00 (周一公休) 平均價格：500 推薦菜色：牛五花PRIME頂級牛肉鍋請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/252192907 這次又輪到跟前同事的聚餐，上次是在Vegas Fresh Cafe 義達餐廳，這次因為冬天來啦 !!!所以挑了間火鍋店久聞在民權西路站附近有一家很有名的牛奶鍋，雖然價格還頗高的，但總是大排長龍、一位難求這次總算因為提早訂位的關係，有機會吃到這家知名鍋媽媽牛奶鍋；地點就在民權西路站附近，在天祥路上，還需要走個一小段路 (附近還有一家傳奇麵線超好吃!!) 看上面圖就知道這家店夯的程度，這些可不是排現場候位的人，都是有訂位的唷燈燈燈!!!五點準時一開，還真的大家都超準時入座，都很遵守店家的規矩呀 (這邊只要訂位的時候，老闆一定會提醒一定要準時到，而且少一個人都不行入座唷) 這自動玻璃門竟然還有小狗開的按鈕，超酷的!!!還有圖解說明!!不過現場沒看到小黑，不知道還在嗎... 店內不算大，標準的火鍋店吧檯，整個U字型大概可以容納30個人左右入座後涮涮鍋店桌子上一定有菜單啦!!!因為我們想要兩個人共鍋，所以也點了比較貴的餐反正兩鍋我們應該也吃不完，就選擇用共鍋低消來點比較高級的肉來享受一下我們挑了個牛五花肉鍋PRIME頂級牛肉($480)，但這邊鍋底可是要加錢的，我們換成最有名的牛奶鍋底(+120) (迷之OS：真的是貴桑桑呢....) 不過雖然貴，這邊的牛奶鍋有他紅的原因啦!!喝起來真的很香醇濃郁，這點超讚!!! 因為這邊雖然加錢點了鍋底，但要加湯是只會+高湯而已喔!!!老闆早就知道反彈聲一定很大，所以一開始就給足了滿滿的牛奶湯頭多到我們要用小碗裝起來，等後面煮開了再加回去呢~~~我們兩個人共鍋湯也還算夠喝，還OK啦涮涮鍋一定有的菜盤，這邊蔬菜總類還蠻多的，一些基本的湯頭配料都有醬料都是老闆幫客人調的，老闆會問要不要辣，這時候也可以把個人偏好跟老闆說；我是偏好醬油少醋多啦XD 接著就是最重要的主菜!!頂級PRIME牛五花啦!!!看這油花我都流口水啦雖然價格高，但這邊肉片給的份量挺足的!!!厚度剛好適合拿來涮火鍋再欣賞一下這油花~啊~~嘶~~~ 接著是我們湊低消點的餃子拼盤，讓兩個人的配料多一些還偷拍了朋友點的鯛魚片，旁邊的小酒杯還裝了些酒，可以煮湯的時候一起倒進去!!!這鯛魚看起來也好好吃啊!!! 這邊吃完還有甜點可以享用耶!!好享受唷~~早就吃習慣宜蘭涮涮鍋店一定有飯後甜點，反而台北很多店家都沒有飯後甜點呢是好吃的仙草呢，朋友形容會想到家鄉的味道XDDD(迷之聲：你家鄉很多人在賣仙草厚~) 不過這邊仙草是真的蠻美味的，讓久未吃到仙草的我們一下就嗑個精光最後補充一下對這家店的心得，肉片算是頗有水準，應該可以跟阿紅的涮涮鍋有得比；加上這邊還有招牌的牛奶鍋湯底加持，也能夠了解為什麼這家店這麼夯了啦!!! 真的不誇張，我們在店內用餐的時候，少說15組以上的客人要進來等候位，但老闆只有連聲的說抱歉，都要等2~3小時，實在是太誇張了啊!!!! 不過因為我比較偏好CP高的食物，所以這邊我應該是來體驗看看而已但我想這家店還是可以靠著頂級肉片+牛奶鍋夯很久的啦!!!! 再補充一張牆上可掛著店內最高級的肉片價格，不知道看完這篇食記的你有沒有想挑戰一下啊XDDD -- 如果覺得文章不錯記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^ https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.22.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419954962.A.E29.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: spu70903 (111.184.22.5), 12/30/2014 23:56:15

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