Fw: [食記] 台北_ 法蘭趣 French Café

看板Zhongshan (中山區)作者standinghere (南瓜與美乃滋)時間11年前 (2015/01/08 10:42)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KhUF1Ei ] 作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food 標題: [食記] 台北_ 法蘭趣 French Café 時間: Thu Jan 8 09:56:11 2015 餐廳名稱：法蘭趣 French Café 消費時間：2014年/12月地址：臺北市中山區遼寧街107-2號電話：02-27782432 營業時間：11:00- 20:00 (週一公休) 每人平均價位：300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：帕尼尼【部落格完整圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41841514 】法蘭趣是某次從公司走到遼寧夜市時發現的, 遼寧夜市到南京東路這段是條單行道, 幾乎沒什麼人煙, 所以當看到這裡有間頗有質感的 cafe, 還寫著有早午餐和手工自製吐司, 有點感興趣, 結果上網查了一下, 似乎才開幕不到半年, 已成立了粉絲團, 但相關食記只有一兩篇... 不過照片裡的食物看起來相當誘人, 某天便和附近上班的同學約了來這裡用餐。話說松山線開通後, 遼寧街/南京東路路口正好是南京復興站 2 號出口, 要前往遼寧夜市應該都會走這裡, 相信也就越來越多人會知道法蘭趣囉! 熱門度指日可待啊... (會不會寫完文章後我自己反而吃不到?!) http://pic.pimg.tw/standinghere/1419922108-4039044396.jpg

那天想説只有兩個人, 很隨性的沒訂位就去了, 心想人那個地點, 人應該不會很多吧? ...結果幾乎是客滿哩!! 可能剛好是週五, 再加上法蘭趣不如外觀看起來大, 有一半空間是廚房(聽聞前身是甜點店?) 剩下的一半放上桌椅, 容客量不到 20 人, 一開始我們還只能坐玻璃窗前的吧台, 後來有客人走了, 才換到一般座位, 是比坐高腳椅舒服了點, 但三組雙人座距離大概只有十分公, 幾乎緊貼, 會和隔壁的客人很靠近就是了。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1419922114-3798435984.jpg

當天不見店裡有服務生, 只有一對中年夫妻, 可能就是老闆和老闆娘吧? 都挺親切的。多在廚房裡料理餐點, 有客人登門、點餐送餐, 老闆娘才出來... 也所以法蘭趣不收服務費, 需要茶水和餐具自己來! 沒有用餐時間限制, 低消是任一份餐點或飲品(不含單點點心或湯品), 並提供 wifi 無線上網。 / 菜單主要提供了早午餐、帕尼尼、義大利麵和燉飯等等, 選擇還不少, 以這兩夫妻能處理這麼多東西還蠻不簡單的! 而透過半開放的廚房, 雖然不是多美觀, 但能看到裡面"傢私"不少, 還有個大烤箱; 而這裡的餐點都是現點現做, 所以會需要一點時間等待... http://pic.pimg.tw/standinghere/1419922118-3649117051.jpg

BBQ 慢燉手撕豬帕尼尼 $240 這裡的帕尼尼不像以往吃到的, 把一堆餡料放在吐司或麵包裡, 再整個緊壓, 而是只有將吐司稍為壓烤出格紋, 外酥內軟... 而店裡的吐司都是手工自的英式鮮奶吐司, 還加了天然種酵母老麵, 紮實有嚼勁又充滿香氣, 口感很好。而內餡是慢燉梅花豬肉, 手撕成一塊塊的, 豬肉以南方 BBQ 醬處理過後, 鹹香中帶甜的風味非常好, 另外還加了鮮洋蔥、煎半熟蛋、摩佐拉乾酪、切達起司, 整個非常豐富, 只是因為有半熟蛋, 蛋黃一直往下流, 吃到後來會有點狼狽就是了... (想保持形象的女孩慎選) 另外還附了一碗鮮蔬水果沙拉, 用了各種水果和蔬菜, 配色和內容都相當誘人, 淋上了優格醬整個清爽可口~~ 整份餐我都很喜歡呢! 千里達椰汁咖哩燉雞腿燉蛋 $230 這是朋友點的, 屬主餐類, 是特製咖哩雞腿燉馬鈴薯加上太陽蛋, 咖哩是偏印度風味的, 太陽蛋也煎得極美, 另外附了幾片英式吐司做為主食, 可以沾著咖哩吃。同樣也有鮮蔬水果沙拉喔~ http://pic.pimg.tw/standinghere/1419922120-4135332420.jpg

抹茶拿鐵 $120 飲料的部份我選了新品抹茶拿鐵, 不過有點小小失望, 倒不是不好喝, 雖然無糖, 但抹茶味足, 喝起來也很滑順... 只是我原本期待奶泡拉花會是隻可愛小熊 (粉絲團的照片超可愛啊~) 結果這... 太陽貓? 是花俏了點, 但感覺是有點失手了, 拍起來都好沒勁喔哈哈哈哈海鹽焦糖鮮奶茶 $120 朋友選了冰的海鹽焦糖鮮奶茶, 看起來也相當不錯... 奶泡很厚, 上頭灑了些海鹽, 鹹味與焦糖是莫名契合的口味喔! 但奶茶本身是有加糖的(但不確定是否以焦糖直接取代), 所以若是不嗜甜的人, 記得請店家調整甜度喔! 以上介紹, 有興趣的人, 趁著它還不需要排隊時, 快去嚐嚐吧! http://pic.pimg.tw/standinghere/1419922109-2798682298.jpg