Fw: [食記] 台北阿里巴巴的廚房印度菜吃到飽

看板Zhongshan (中山區)作者ert230 (嵐嵐)時間10年前 (2016/02/24 21:53)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MpRKTvw ] 作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food 標題: [食記] 台北阿里巴巴的廚房印度菜吃到飽時間: Wed Feb 24 21:50:17 2016 餐廳名稱：阿里巴巴的廚房消費時間：2016/1 地址：台北市中山區南京東路二段56/58號2樓電話：(02)2567-7163 營業時間：週一-週日 11:30-15:00 17:30-23:00 每人平均價位：吃到飽490+10% 可否刷卡：好像可以有無包廂：無推薦菜色：烤餅、咖哩部落格好讀版 http://bod2819.pixnet.net/blog/post/319119864 以下純文字複製貼上阿里巴巴的廚房是家由名叫阿里的老闆所經營印度餐廳，店內飾品、器皿都是老闆阿里從印度帶來的，且陳設裝潢也頗具印度家鄉風味。本身家庭即是從事餐飲的老闆阿里，功夫底子自是紮實，講求道地家鄉味，除了香料、材料從巴基斯坦、印度進口外，做法上更是遵循古法，紮實地做好每一步驟！ (文字介紹來自阿里巴巴的廚房官網) 之前經過時拿到傳單，看了覺得不錯， (發傳單的人應該是印度人，心想那應該很道地XD) 就訂了位置去試試看，我們吃的是吃到飽，只有假日有，平常是單點或是套餐喔餐廳在二樓，裝潢真的有一種東南亞的異國風情，印度烤餅來看看菜色吧，經典的烤餅還滿香的，不乾，蔬菜奶油炒飯／白飯左邊的飯是印度米，吃起來細細的滿特別的，整個炒飯味道都淡淡的，跟一般炒飯很不一樣，也滿清爽的不油，就是味道很淡適合搭配咖裡，菜的旁邊都有小卡註明是什麼喔！好像是豆腐豆干之類的，有點兒辣，我訂12點半，到現場發現客人還滿多的，所以菜色很快就被拿的差不多，就拍到空空的，後來有補啦，補的不快不慢，不過不會沒有東西吃，酸乳烤雞／烤起司雞雞肉滿夯的，後來補的時候趕快拍了一張，兩種我都有吃，肉質一般，起司雞沒有起司味XD 蔬菜之類的，不是每一個都有標示菜名，這個看起來也很適合配飯，但我沒有吃，咖哩，蔬菜咖哩餃／炸菜丸咖哩餃滿好吃的，酥酥脆脆的外皮，搭配裡面的蔬菜&肉，還有香料味這個比較有印象，因為吃了兩顆，也是類似炒飯的，吃不慣印度米，番茄魚看起來很像糖醋之類的，我沒有吃，雞蛋咖哩似乎是炸雞蛋+咖哩，就都很適合配個飯，不過單吃也OK不會太鹹，特級雞肉咖咖哩這個不會辣，怕辣的可以試試這個，辛辣咖哩羊肉羊肉則是帶有辣度，比較有口感一點，另一區有水果、沙拉跟甜點，洋蔥沙拉嗆嗆的，配肉不錯，米布丁很是特別，第一次吃到欸，真的是軟軟的米的口感，味道稍甜，扁豆濃湯雖然叫作濃湯，但我覺得滿淡的不是很濃，還有熱的印度奶茶，充滿香料的特殊風味，質得一試，第一次拿了這些，烤餅我滿喜歡的，沾點咖哩一起吃，味蕾充斥著香料的風味，然後吃到飽還有附一杯飲料，店員推薦優酪乳，想說沒喝過印度優酪乳，看大家也都點這個，就…… 吃到飽還可以單點，印度芒果優酪乳／印度優酪乳喝起來跟一般優酪乳沒有太大差異，就是酸酸甜甜，沒有想像中的特別。整體來說是滿值得一試的，味道滿特別的，但我沒有去印度吃過印度菜，就不說道不道地了，不過菜色不多，選擇偏少，且咖哩就有兩三種，雖然肉不一樣啦，但是變化性就不大，覺得可能單點就OK了，不需要吃到飽，畢竟吃到飽價位也不是特別吸引人，若是喜歡印度菜的，是可以試試，個人沒有太大的驚豔但覺得也不差。話說當天店裡看到不少印度客人呢(應該是印度?) 應該是真的還滿道地的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.65.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456321821.A.E7A.html ※ ert230:轉錄至看板 EatToDie 02/24 21:51 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ert230 (118.165.65.241), 02/24/2016 21:53:46

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