[食記] 台北 起床號 試營運早餐 想吃碰運氣
圖文版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/461688284
起床去
用餐時間：2018年2月
電話：02-25635025
店址：台北市中山區新生北路二段137巷38號
營業時間：7:30 - 14:00(售完為止)
又有一間新開幕的早餐店囉！明明試營運還不到二星期，但卻已經在ig上造成轟動！
食材看起來好像再普通不過，但口味卻是相當特別，加了魚板的韓式辣味蘿蔔糕、
吃得到小魚干的XO醬蘿蔔糕，而且不是每天都有、想吃完全憑運氣，
就連夾了嫩雞的爆漿三明治也很推薦呢！
前天才發漏到這間超新的店，看得我這個早餐控整個心癢癢，
今天忍不住就立馬跑去吃，別說蘿蔔糕口味吸引人，就連文青風的店門裝潢也超級好拍的
。
「起床去」，一整天的活力就從美好的早餐開始吧！
它座落於台北新生北路上，從中山國小捷運站步行過來約莫六分鐘，
建議從3號出口直行、接著再彎進中原街會發現它囉！
新開幕的店看起來就是舒服，有一種煥然一新、又充滿新穎的舒適感覺！
不曉得是不是刻意保留磨石子地板，整體帶了一些舊時代的復古氛圍，
木質元素的課桌椅，怎麼突然有一種彷彿要走進教室準備上課的感覺！XD
裡面的環境稱得上簡約、沒有太多冗贅的佈置，但看起來卻相當舒服。
向來喜歡明亮空間的我最愛這個倚窗位置了，充足光線、
天氣好的時候也許還能享受斜灑進來的日光呦！
可愛的植物小盆栽，增添了不少清新綠意。
採DIY半自助用餐模式，櫃檯提供餐具、紙巾、吸管及醬汁，
有需要的朋友都可以自行取用。
其實剛開始最吸引我的，是它們家的韓式蘿蔔糕，
加了魚板真的好特別、在外面也幾乎沒看過。
不過來訪這天提供的是XO醬蘿蔔糕，兩者出現時間並不固定、如果想吃其實還蠻憑運氣的
，
如果你有特別喜好的口味，建議來訪前先打個電話詢問比較不會撲空。
XO醬蘿蔔糕(NT.65元)
不得不說，它們家的蘿蔔糕擺盤真的好美，一看就讓人有食指大動的魅力。
雖然沒吃到想吃的韓式口味，但這個XO醬表現卻也相當不錯，蘿蔔糕炒得非常入味、
還能吃到佐醬裡面添加香氣的小魚干，依稀有些辛辣滋味、卻又不那麼明顯，
尤其表層覆蓋的太陽蛋又讓賣相更加分：）
輕輕一戳，哇！誘人的澄黃蛋液就這樣流洩而出，好美麗的畫面呀！
就像止不住的瀑布，原來半熟蛋也可以擁有宛如土石流般的動人時刻。
單吃蘿蔔糕你會覺得很入味，滿滿都是XO醬汁帶來的鹹香味道，
自己私心更喜歡沾上蛋液之後的口感，吃來更加濕潤、還多了層黏稠蛋香。
突然覺得，心裡似乎瞬間忘掉今天沒賣韓式蘿蔔糕的惆悵感囉！XD
唯獨蘿蔔糕煎得似乎不夠軟嫩，口感稍嫌硬了一些，這個算是有點小可惜囉！
嫩汁雞排(NT.50元)+起司(NT.10元)
本來還有點小看它們家的吐司系列，結果這個三明治超好吃，比起蘿蔔糕、我更是愛這個
：）
出餐時是像這樣整片表現，為了方便食用、特別請店家幫忙切成兩塊，
內餡夾著生菜、半熟蛋、雞排、起司還有特製醬汁，整份看起來好像很一般，但切開卻是
嚇到人！XD
看看這個半熟蛋跟本用噴的一樣，黃澄澄一片、流到幾乎都快看不到其它食材的顏色啦！
XD
三明治差不多是一個人份量，雞排稱不上厚實、不過口感的確還蠻柔嫩的，
我覺得半熟蛋非常非常加分，除了增添濕潤口感之外，多了股蛋香更是超迷人，
其中有個亮點我也很喜歡，那就是洋蔥處理得帶了些嗆辣，不小心咬到時還蠻有驚豔感的
呢！
評語時間：這間早餐目前還在試營運期間，菜單上還沒有所有食材都有提供，
如果有特別想吃某一種、建議可以先打電話詢間比較不會撲空，XO醬蘿蔔糕還不錯，不過
自己更愛嫩汁雞排呦！
推薦指數：85
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