[食記] 激屋居酒屋、90分鐘生啤酒喝到飽

看板Zhongshan (中山區)作者peko721 (PEKO)時間7年前 (2018/08/05 22:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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激屋居酒屋電話：02 2531-9210 地址：台北市林森北路119巷77號 ======================================================== 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46047483 ======================================================== 位於七條通底，鄰近新生高架橋。這裡剛好是捷運中山站、松江南京站以及善導寺的中間，不論從哪個站出來都有一段約10 分鐘左右的路程。店內裝潢簡單樸素，用餐空間舒適寬敞，跟大多數的中山站居酒屋精緻小巧的格局規模不一樣。除此之外，「激屋居酒屋」有隱密式包廂，平常一間可容納8~10人，但若多人用餐，包箱的隔間還可以拉開打通，如最多可容納20人。店內有許多少見的酒品，喝不完可以寄酒，也可自己帶酒來(會收開瓶費)。但最划算的莫過於，不定時的免費北海道札幌生啤酒90分鐘喝到飽的活動，沒搭到順風車的，一杯原價是120元。炙燒魟魚翅小火慢烤至雙面金黃，嚼起來柔軟有韌性，微甜中帶著一絲海味，超級無敵下酒!! 納豆豬肉生菜 PEKO是個不怎麼愛納豆的人，但這道納豆豬肉卻顛覆了PEKO對納豆的印象。薑泥、蒜泥、納豆、肉末再加上韓式辣椒下去拌炒，最後將其包進生菜裡，少了酸味、黏液，多了股清爽，若沒特別說有納豆還真的不會聯想到。日式蝦球一開始聽到蝦球，PEKO想到的是灑胡椒鹽或淋上美乃滋的蝦球。上桌後才發現很不一樣，老闆使用無毒白蝦，蝦身用Q比沙拉醬為基礎調製醬料，蝦頭則用酥炸的方式呈現，有如蝦味先，一蝦兩吃，很是過癮。雞肉唐揚皮薄肉嫩，調味偏清爽，一口咬下還保有雞汁，放涼也不油膩，一旁的沾醬則是日本Q比沙拉醬。後來詢問才知道雞肉沒有事先醃過，老闆僅用日式炸粉+秘密特調，所以跟外面的雞肉唐揚口味非常不同。激揚裡頭包著奶油起司跟黑豆，口感有點像炸鮮奶，一口一個嘟嘟好。紅味噌湯女孩子吃居酒屋最喜歡點炸麻糬當結尾，但「激屋居酒屋」沒有這種餐點。反而是在最後招待上一碗熱騰騰的紅味噌湯，讓大家醒酒、暖胃。中山區居酒屋：柒串燒屋台北平價串燒店推薦、長安東路宵夜 http://peko721.pixnet.net/blog/post/46054125 中山站居酒屋：庄屋海鮮居酒屋一夜干料理 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44851297 中山站居酒屋：吞兵衛居酒屋 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44427061 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.224.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1533479965.A.03F.html