Fw: [食記] 台北 中山 HOKA CAFE 三角飯糰配拉花咖啡
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TdqfCcz ]
作者: MinaGD (o.o) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山 HOKA CAFE 三角飯糰配拉花咖啡
時間: Thu Oct 10 23:12:08 2019
餐廳名稱: HOKA CAFE
地址：台北市中山區長安東路二段64號
電話： 02 2507 1927
消費時間: 2019年/9月
營業時間： 週一~週四 08:00-20:00 |週五~週六 11:00-18:00 | 週日公休
服務費: 免服務費
https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35612209
今天要介紹給大家一家可愛又厲害的咖啡店！『HOKA CAFE』!
有別於一般咖啡店，提供西式的餐點，『HOKA CAFE』提供其他很少看到的飯糰，當作主
打商品~真的是很有趣!
一進門就有一面【網美牆】，眾家網美們~快來搶攻這面美麗的網美牆吧~
室內空間屬於長方形，燈光明亮，下午3點了，人潮還很多~
就可以推想，這家咖啡店『HOKA CAFE』一定有過人之處~
忙碌的吧台~『HOKA CAFE』提供的餐點種類非常多，有各式的【咖啡】【台灣茶】【奶蓋
茶】【特調飲】【起司飯糰】【銅板小菜】【古巴三明治】【麻糬鬆餅】
這麼多樣的產品選擇，吧台當然忙阿~
【菜單】
本店特色招牌，起司飯糰，多變的七種口味:【蒔蘿鮭魚】【御好燒】【照燒豬】【黃金
泡菜】【香蒜炒菇】【日式起司牛】【櫻花明太子】
在吧檯前面一個玻璃櫃中，就可以看到各式飯糰的模型~便於挑選自己喜歡的口味~
吧台上還有許多看起來厲害的咖啡器具~而不只是器具厲害~『HOKA CAFE』還有厲害的咖
啡師喔~
獲得香港咖啡拉花大賽第三名殊榮的咖啡師，就在『HOKA CAFE』服務，所以來到店裡，
可以點杯拉花的咖啡，好好欣賞花職人的作品。
在層架櫃子上，也放了獎狀、得獎作品、以及獎座~
層架上還放了一些精美小物，看了喜歡可以購買喔~
目前推出的優惠活動【超值午餐】自製飯糰+50元，升級套餐! 挺划算的~
附近上班族可以多多利用中午時間來~11:00~14:00都可以享受到這項優惠!
他們家的燈，也是很可愛的造型~橡樹果和栗子~
店面的最底還有一間包廂，包廂門關起來，從外面還真的看不太出來，在裡面用餐或聊天
，挺不受打擾的~
牆上的裝飾，綠色的植物讓人覺得很有精神~
開始介紹餐點吧~
今天點了兩款飲品【黑糖拿鐵】【日式抹茶拿鐵】
抹茶拿鐵的抹茶味很濃，喝進嘴裡，尾韻帶點抹茶的苦，抹茶控應該會喜歡的~
黑糖拿鐵，算是一款創意飲品，融合中式的黑糖與西式的咖啡~不過搭配起來完全沒有違
和感喔~
黑糖的香氣，讓整杯飲品多了香醇感! 而且飲料外觀都好漂亮，喝起來心情也格外開心，
如果是來咖啡廳工作、寫功課，這樣一杯讓心情好的飲料是很幫工作和功課加分的~
店內用的是環保米吸管，可以直接拋棄在廚餘桶、製作堆肥，變成飼料或肥料，完全不會
汙染環境呢!
【日式起司牛】滿滿的牛肉肉片~搭配口感很好、粒粒分明的、軟硬適中的白飯做成的飯
糰，
搭配起司醬、柴魚片、美奶滋，以及整張的紫菜海苔，光看外型就讓人流口水拉~
而這三角飯糰的米飯，還是老闆幾經嘗試，最後才成功煮出最適合製作飯糰的軟硬度的白
飯! 真的是小細節大學問~
【蒔蘿燻鮭】飯糰，Mina因為超愛蒔蘿的，所以看到蒔蘿燻鮭飯糰當然要來吃一下阿~
蒔蘿是一種常用在與海鮮類一起烹煮的香草，有著清新的香氣，能幫海鮮料理加很多分~
整片的煙燻鮭魚，鹹鹹香香的，很下飯~做成飯糰就讓人一口接一口的嗑掉了~
內用的飯糰上桌時，還會有一張防油紙店在盤子上，可以直接用手拿起吃~很方便喔!
不擔心食物沾手~
【黑糖麻糬鬆餅】做得超美的~
水滴形狀的鬆餅，外面有鮮奶油、棉花糖、黑糖漿，
咬一口，裡面是QQ的黑糖麻糬~ 口感加分!
古巴三明治-松露奶油烤汁豬，兩大塊的長棍麵包，裡面加上松露奶油醬、豬排，放進煎
烤器壓烤，
烤熱後，松露奶油的香氣濃郁，熱熱暖暖的麵包還保留嚼勁
看斷面! 每一口都能吃到豬排與松露起司~
小菜的部分，今天點的是黃金泡菜，酸酸辣辣的滋味~搭配飯糰很適合~
胡麻沙拉~三餐在外，要補充蔬菜，可以點選沙拉，
香濃胡麻醬搭配各式生菜，很開胃! 尤其適合夏天
走道最底，化妝室告示牌，也做得很有特色，搭配整面木質的牆
『HOKA CAFE』提供美味有創意的飯糰餐點、麻糬鬆餅、以及各式各樣的好喝咖啡~
再加上明亮、空間，讀者們有機會可以到訪體驗喔!
因為飯糰好吃，再買幾個外帶，和好朋友分享~
簡潔明亮的『HOKA CAFE』外觀~
可愛的招牌~路過時，進來喝杯咖啡吧~
『我，經營自己的咖啡館，我，也經營著別人的夢想』 是老闆的咖啡廳哲學~讀者好友們
的喝咖啡哲學是什麼呢?
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※ 轉錄者: MinaGD (118.166.41.230 臺灣), 10/10/2019 23:12:46
※ 編輯: MinaGD (118.166.41.230 臺灣), 10/11/2019 14:55:40
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