[食記] 錦州街 大熊平價牛排 牛小排 沙朗

看板Zhongshan (中山區)作者 (愛食物)時間4月前 (2024/08/18 00:29), 編輯推噓-4(041)
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圖文版:https://www.lovefood.cc/2024/08/da-xiong-ping-jia.html 大熊平價以其平實的價格和美味的餐點吸引了不少人的目光。當然,這裡的菜單才是吸引 人的核心。餐廳提供各式各樣的牛排選擇,從牛小排、沙朗到牛雞雙拼,每一種都能讓人 垂涎欲滴。 此次用餐我選了牛雞雙拼套餐,價位約為300元。這個套餐的牛肉雖然厚薄不一,有一片 偏薄,有一片較厚,但肉質卻不難吃,雖然感覺處理過的嫩,但整體的口感卻意外地好。 雞肉經過煎烤,外表微焦,卻保持了肉質的多汁與香氣,讓人忍不住想要一口接一口。 隨著牛肉和雞肉的到來,搭配的黑胡椒醬與蘑菇醬也隨之而來。黑胡椒醬的香氣十足,但 卻不會讓人感到過於辛辣,搭配著肉類或麵食都非常美味。蘑菇醬則帶有一股甜香,與肉 類的味道形成了完美的平衡。值得一提的是,這裡的鐵板麵讓我驚喜不已,散發出熱透的 香氣,讓人一試成主顧。 餐廳的酥皮濃湯也是不可忽視的選擇,雖然它的味道並沒有特別突出,但濃郁的奶香與豐 富的料卻讓人感到滿足,為這頓餐點增添了不少風味。而飲料方面的選擇也非常多樣,從 汽水到果汁,應有盡有,讓人用餐時隨時可以享用。 儘管如此,大熊平價牛排的服務似乎還有待加強。用餐時,有時會出現等餐時間過長的情 況,像是現煎牛排可能需要等上20分鐘以上,這讓人不禁感到耐心的考驗。而且,在這裡 用餐時,服務員有時會因為壓力而失誤,例如打翻餐具,這雖然不影響用餐的美味,但確 實在用餐的氛圍上增添了一點小插曲。 儘管如此,以平價牛排來說,這裡的肉質表現可圈可點,且提供的酥皮濃湯、鐵板麵等附 餐也都相當不錯。在繁忙的都市生活中,這樣一間可以暢快享用美食的地方,讓人倍感珍 貴。用餐後,我不禁回味起這頓美食,特別是那美味的牛小排,濃郁的醬料與柔嫩的肉質 形成了完美的搭配。這裡的牛排在價位上也不算高,卻能享受到如此美味的餐點,實在讓 人心情愉悅。 大熊平價牛排 地址: 10491台北市中山區錦州街397號 電話號碼: 02 2503 0907 造訪日:2024.6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.34.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1723912191.A.653.html

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大熊臭了嗎(?
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文章代碼(AID): #1cmC__PJ (Zhongshan)
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