[食記] 錦州街 全晉德港式燒臘舖
圖文版:https://www.lovefood.cc/2025/06/chuan-jin-de.html
人潮如水,
排隊間等候一碗溫熱的港味。
細看櫥窗裡鴨皮微焦,肉汁潤澤,
油雞滑嫩,脆皮燒肉香氣縈繞。
翻開菜單,選三寶搭配枸杞湯的細膩,
鹹香間流轉煙火氣息。
自助餐盤回收時,微微笑語裡有忙與理,
溫馨,就是城市中有人為你貼心。
燒臘香在霓虹中迴盪,
一碗油飯載滿古老滋味,
在巷弄深處,簡單味道留在舌尖,
也留在記憶裡,暖人也暖心。
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位於捷運行天宮站3號出口,步行約五分鐘即可抵達的「全晉德港式燒臘舖」,以嶄新的
招牌與乾淨店面,在中山區燒臘激戰區中悄然冒頭。這家新開幕的港式小鋪,以多樣化燒
臘、親民價格與舒適環境,加上細緻的菜單設計,迅速吸引過路人駐足,並成為饕客討論
的新焦點。
談到價位,主打雙拼或三寶套餐,雙拼價格約125至130元,包含燒鴨、脆皮燒肉、油雞、
叉燒等三款主菜可自選。比起許多同區港式燒臘舖,全晉德以親民定價呈現更高CP值。若
另加選湯品如紅棗枸杞排骨湯、剝皮辣椒雞湯,每碗約50~60元,也是划算選擇。儘管未
附免費飲品,但料理水準出色,實為良心商家。
環境方面,新店裝潢明亮,牆面與桌椅都維持潔淨,空調運轉順暢,店內微涼舒適,即使
雨天也能安心用餐。現場自助餐具區明亮乾淨,客人用餐後將餐盤放至回收台,保持桌面
整潔。雖然小菜選擇略嫌單一,但每日爆出紅棗湯等特色湯品,替整體體驗增添驚喜。
上餐速度快速,點餐後數分鐘即端上桌,服務效率高。店員態度親切,若有要求如「要蔥
油分開」或「不放飯」,雖有拒絕紀錄,但整體互動仍和善。整個點餐流程從排隊到取餐
流暢,但高峰時段人潮易混亂,排隊順序有時不清晰,建議未來加強隊伍指引與動線設計
。
全晉德港式燒臘舖
地址: 104台北市中山區錦州街247號
電話號碼: 02 2503 6366
開始營業時間:11:00
造訪日:2025.6
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