[食記] 汀州路-偵軒小火鍋＿涮涮鍋

看板Zhongzheng (中正區)作者nally (心如止水)時間17年前 (2008/11/08 17:15)推噓4(4推 0噓 18→)

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******************************************************************** 店名：偵軒涮涮鍋地址：台北市汀州路2段113號電話：23695966 營業期間：早上11點至晚上11點網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6515377 ******************************************************************** <食物偏好各不同，以下僅述個人主觀看法，請多多包涵...> 偵軒小火鍋離公館/台大很近 (騎機車約10分鐘以內...)，加上料多實在，又送有很實在的飲料(不是一般的紅茶...)，以及山粉圓甜點，是我蠻喜歡拜訪的涮涮鍋店。這是第N次來吃了，還是一樣令人滿意。 ★ 上一次造訪偵軒涮涮鍋的食記：http://www.wretch.cc/blog/nally/6446497 位於汀洲路上，公館跟車站中間的那段，外觀有點不起眼，如果車子迅速經過，應該看不到這一家店的，不過聽說在新店還是哪兒也有偵軒的分店，這家應該只是分店，不過開設的店齡還蠻年輕的。店內空間並不大，進去就一覽無遺，並沒有隔間；位子也不多，很容易就客滿沒位子。不過座位倒是挺舒適的，每張椅子都是絨布沙發椅，坐起來很舒適。光線有點昏暗，不過整體來講比起錢X好一點，算是有經過裝潢的涮涮鍋店。餐具是我很喜歡的陶瓷餐具，而非美耐皿餐具（錢X都是用美耐皿....）使用起來有質感多了。米飯很好吃，非隔夜飯；烏龍麵相當Q軟可口，也很讚。價目表就在桌上，以再生紙製作的暗色紙，配著暗色燈光，還蠻搭的說。菜盤，料超超多，尤其以這樣的價格而言。裡頭火鍋料並不多，新鮮蔬菜很多（這點我很喜愛）擺設的相當精緻，菜量大方外也洗得乾淨，整體來講菜盤就是很OK。以往送的是有機雞蛋，現在改為白色雞蛋，大概是不敷成本，有點可惜說。小海陸鍋（299元）料真的很實在，海陸鍋包含七片牛肉、蛤蜊、鮮蚵、魚肉、花枝以及草蝦五種海鮮，肉質很鮮嫩，稍微涮燙一下再滑些和風醬，就美味到極致；而海鮮雖然不算「飽滿大顆」，但吃起來還蠻新鮮可口的。梅花豬肉鍋（200元）至於梅花豬肉鍋，就是我之前介紹過的，超超超超划算好吃，很大的原因是--每片超超超超大片，且有一定厚度，油花分佈漂亮。我吃過這麼多涮涮鍋，還沒看到這麼大片的豬肉耶:p 吃完涮涮鍋，一定要來碗甜點以及飲料飲料我沒拍照，偵軒贈送的蠻有質感的飲料有興趣的可以參考上一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/nally/6446497 至於甜點有2種，甜點~ 蓮子銀耳湯蓮子銀耳湯很甜，自己喝不太習慣，不過應該很多人愛吧料真的很多，很實在囉甜點~ 山粉圓湯滿滿一大碗山粉圓，我真的很喜歡喝山粉圓耶XD 蠻習慣吃這家涮涮鍋的，公館附近的涮涮鍋真的很少，如果不想走太遠，都會來吃這家涮涮鍋囉XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.216.224

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sichi

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sichi

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