[食記] 劉山東小吃店@台北市台北車站

看板Zhongzheng (中正區)作者Wed0618 (嗆)時間16年前 (2009/11/25 22:21)推噓1(1推 0噓 6→)

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餐廳名稱：劉山東牛肉麵地址：開封街一段14巷2號 (開封重慶南路口附近) 電話：(02)2311-3581 營業時間：AM8:00-PM8:00 包廂：無介紹菜色：清燉牛肉麵,紅燒牛肉麵推薦菜色：清燉牛肉麵官網：無圖文網誌:http://wed0618.pixnet.net/blog/post/29857782 隱身在小巷中,卻有絡繹不絕的人客, 似乎躲藏於黑窄的小巷也遮掩不住這可口美味的光芒清燉牛肉麵 NT.110 (筷子上的是清燉牛肉,背景是紅燒牛肉麵) 湯好好喝喔,很香又不會太鹹太油,一口接一口! 肉有幾塊有筋的,就是吃下去會化掉的感覺,沒有筋的就比較普通, 大概0.5cm的厚度,不少片,跟湯頭一樣都是清的,沒煮醬油, 嚼起來有肉香~ 紅燒牛肉麵 NT.110 這份紅燒就裡裡外外都用紅燒了,肉吃的出來是魯過的,條狀較厚, 但也不會太鹹,朋友說覺得紅燒的比較好吃, 我卻覺淂紅燒的肉質稍嫌老,湯我就沒喝到了~ 至於麵,還算不錯,但其實也就不好不壞! 酸菜&佐料酸菜是鹹的卻不會很鹹,有有酸菜該有的香味, 不過個人比較喜歡有點甜的佐料完全沒嚐試,因為味道太好了,不想自己畫蛇添足壞了味道~ 結論 CP值高,其實這樣的價位在台北市來說並不算稀奇, 滿滿一碗一點也不小氣,湯真是超級好喝,能吃到美味的料理, NT.110~秀拉XD 回流率100% 延伸閱讀:新埔牛肉麵@板橋http://wed0618.pixnet.net/blog/post/29361411 大衛牛2@北車http://wed0618.pixnet.net/blog/post/29165722 大衛牛@北車http://wed0618.pixnet.net/blog/post/29039328 珍味小館@台中http://wed0618.pixnet.net/blog/post/27983728 -- 嗆嗆的探險食記:http://wed0618.pixnet.net/blog/category/1435847 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.74.115