[食記] 公館 龍涎居雞膳食坊
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店家資料:
龍涎居雞膳食坊(公館店)
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄12-1號 (近捷運公館站)
電話:(02)2368-7535
營業時間:11:00-23:00
店內其實很適合幾位好友一起來用餐,如果用餐時間可能不太方便久坐,但是非用餐時間
可以坐下來慢慢吃、慢慢聊哦!
四物雞湯/NT$120
Wei說來吃的時間點剛好很適合喝四物雞湯,湯頭沒有一般去中藥店調的四物苦,應該是
說龍涎居的不會苦,湯頭也很濃郁,好喜歡。下次來我一定也要點來吃。
麻油雞湯/NT$120
麻油雞湯妹果也很愛,就連泡麵也愛麻油口味的XD這天喝麻油雞湯感覺得出來店家米酒加
了不少,水與米酒的比例還算拿捏的蠻剛好的。這天我們吃的山雞肉似乎是吃玉米飼料的
哦,肉質鮮嫩不會太硬,和Wei皆讚不絕口。(不過先預告肉質似乎不太穩定,最近妹果又
在訪肉偏乾澀難咬,但湯頭仍維持一定的水準)
麻油拌米血/NT$30
每片切的都蠻薄的,泡在麻油裡久些則除了米血本身的味道外,加了麻油讓整體美味度提
升許多。麻油拌米血幾乎是每桌必點的。
麻油乾麵線/NT$35
麵線份量剛好,也很入味。大推!
龍涎居的份量我們這樣吃完大約有七八分飽左右,於是又散步到陳三鼎那買了青蛙撞奶,
依舊大排長龍。
前陣子陳帥推薦附近的墾丁ㄉㄨㄞ奶,妹果上次也買了一次,但以黑糖未來說的話,陳三
鼎的味道可能比較香,但也比較甜。兩家的味道基本上大同小異。
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