[食記] 胡椒味鐵板燒自己拌：Pepper Lunch!
完整圖文請見：
「胡椒味鐵板燒自己拌：Pepper Lunch!」
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31054972
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上次到這家Pepper Lunch(胡椒廚房)是在中和環球的樣子，
當時中午肚子正餓，聞到濃濃的黑胡椒牛排香，
就走進去吃了，不過第一次吃感覺只是普普。
這回則是在台北車站前的統一元氣館(以前叫K-mall)逛書展，
逛了好幾個小時還失心瘋買了十幾本書(我家已經放不下了啊啊啊~~)現金差點不夠，
扛著書出來的時候自然是又累又餓，
這時又聞到了那迷人的黑胡椒牛排香，於是又傻傻地走進去啦……
★店內裝潢簡潔明亮
★兩人座稍嫌小了些，本來店員招呼我們坐兩人座，但是店長跑過來說：
「你們東西很多，安排你們到四人座好嗎?」(當然說好。真是貼心的服務呀~~)
★日系連鎖餐廳的菜單，好像有不少都這樣圖文並茂，看起來很豐富的樣子~~
★菜式有十幾種……最後我們點了胡椒牛肉飯單點(180)和漢堡排雞排套餐(260+40)
★黑胡椒牛肉飯很快就上桌，燙熱的鐵板不斷發出「滋滋」的聲音!
熱騰騰的霧氣伴著胡椒香，讓視覺、嗅覺和聽覺，
都在上桌的第一秒就醒過來啦……
(旁邊防噴油的紙上，還附上食用說明，很細心。)
★因為是薄牛肉片，所以一下子就熟了。
我用最短的時間拍完照，接下來就開始做拌飯吧!
★拌完之後一看……怎麼變成一盤很普通的炒飯了 orz
飯嘗起來是剛煮好的新鮮白飯，所以比較黏稠，
如果是把它當作炒飯的話，就會有點失望，
如果把它當成吃牛肉配白飯的話，是尚可接受。
這牛肉片使用的部位，估計是整條牛裡最便宜的部位：牛腿。
因為是冷凍切薄片，肌纖維都逆紋切斷了，所以倒是不會有卡牙縫的感覺。
又因為牛肉剛熟就拌進飯裡，所以吃起來還嫩，
只是牛腿脂肪較少，味道也比較清淡。牛肉完全沒調味過，只是最後加了胡椒。
★接下來是漢堡排配雞排~
★豆芽菜給得真大方
★肉類看起來很厚實很多汁的樣子(!?) 好濃的胡椒香……
★這一道的漢堡排就有調味過了(當然)，
不過這漢堡排不知為何，口感和味道都和德式豬肉香腸如出一轍，
閉上眼睛吃可能還分不太出來 orz 至於雞的部分，
調味也是相當清淡，尤其最中心幾乎是沒味道的。
★這個……這個是沙拉嗎? 嘗了一口……
這個就是小時候在中原大學牛排街吃到的那種怪味千島醬加高麗菜絲的沙拉嘛……
★圖片上的沙拉(右上角)可是五顏六色，很漂亮的呢! 這圖片有誤導之嫌喔!
★甜點是抹茶霜淇淋! (只要甜點有出現抹茶口味，
我通常都會試試看，沒辦法，我是抹茶控) 這抹茶糖漿還蠻原味的，
但是霜淇淋含水量太高，
吃起來像是淡水漁人碼頭吃到的那種超長減料冰淇淋……奶味淡了點。
Mary's 抹茶生巧克力：http://neutron01.pixnet.net/blog/post/30457730
★吃飽喝足，趁還沒天黑，登高看一看台北西區的繁華(!?)市容吧!
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[結論]
Pepper Lunch的供餐形式很像是速食(上菜速度很快，餐點內容也很單純)，
不過食物以呈現不加工的食材原味為主，即使有調味，也是使用黑胡椒而已，
少用其他香料。如果逛街逛餓了，又想吃得清淡點，是可以考慮來這裡用餐，
但是……我下次不會再被胡椒香騙進來了啦 ~"~
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[Pepper Lunch 統一元氣館]
地址：台北市忠孝西路一段50號
電話：02-2312-1881
[Pepper Lunch 環球店]
地址：台北縣中和市中山路三段122號B2 (環球購物中心)
電話：(02)2226-6165
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