[食記] 台北公館重順川菜
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DbdZ2gu ]
作者: wwqq (高級遊民^^") 看板: Food
標題: [食記] 台北公館重順川菜
時間: Sat Apr 2 09:15:42 2011
餐廳名稱：重順川菜餐廳
消費時間：2011年/03月
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3之2號
電話：02-23684558、02-2368-4549
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：左宗棠雞
網誌少圖閱讀版：http://www.wretch.cc/blog/sammyfang/25903537
過年前，老闆就交代過完年後，來辦個春酒聚餐，
想當然找餐廳的責任就掉到我頭上啦，
我雖是個愛吃的傢伙，但在台北還真沒有找過合菜餐館，
主要原因在於跟朋友的聚餐大多是小貓兩三隻，
合菜實在不是很方便，點兩三道有點食之無味；點太多則怕會浪費，
跟老闆的聚餐也不適合找義式或是西式料理，且距離需在公館附近，
所以這任務實在是稍微難了點，還好前同事跳出來給了幾個建議，
其中之一就是「重順川菜」，剛好在公館，完全符合各項要求啊！
重順川菜標榜的就是平價餐廳，如此一來也不用老闆花太多錢，
耳聞餐廳生意頗好，擔心沒有位置，所以半個月前就訂好位置，
訂位前曾先到餐廳看下菜單，順便抄下給老闆參考，餐廳老闆娘人蠻客氣，
客觀給予建議可以單點或合菜各有優點，單點較划算且可依照自己喜好決定菜量，
不過我老闆決定就直接點合菜即可，省去菜色搭配的麻煩，
一行十四人，分成兩桌，點了2200元(6-8人)的七菜一湯合菜。
從上方下來依序菜色是客家小炒、蠔油牛肉片、蕃茄蝦仁、豆豉生蚵、左宗棠雞、
蟹黃絲瓜、清蒸鱸魚，最後就是酸菜肚片湯啦。
在重順用餐，點合菜是白飯免費吃到飽，
然後是單點則是依照人頭每人10元，白飯吃到飽。
老實說，今日菜色每個都重鹹的，樣樣都是下飯菜色，所以的確需要白飯吃到飽，
客家小炒，鹹鹹香香的，光這道就不知道要嗑多少口飯；
蠔油牛肉片，牛肉滑嫩，也是下飯，如果不配飯會有點鹹；
蕃茄蝦仁，吃起來酸甜，不過老闆開口說覺得還好，因為蕃茄跟蝦仁味道是分開的；
豆豉生蚵，蚵仔有點小不過吃起來新鮮，但是整道菜很鹹，也是要配飯吃才行；
左宗棠雞，網上看很多人推薦，的確不賴，雞肉吃起來嫩、微辣；
蟹黃絲瓜，沒啥印象，只記得絲瓜口感是脆的，不是軟的，鹹度剛好；
清蒸鱸魚，有新鮮，在外吃海鮮我比較挑幾乎不吃，
那天也吃了一點，醬汁淋飯很讚；
酸菜肚片湯，湯內加了香菇、胡蘿蔔，沒有特別讓人驚艷，中規中矩。
整體看來，重順的菜色算是下飯，吃粗飽的，價位算是平價，值得三五好友一吃再吃，
至於份量則因人而異了，我們點的合菜雖說是6-8人，一桌坐了7人，
每一盤都清的乾淨溜溜，感覺是配飯飽的，如果是喜歡吃菜的，可能人數要再往下降。
另外，空間算是有點狹窄，如果是人多聚餐，稍嫌擁擠。
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