[食記] 台北 聚北海道昆布火鍋(南昌店)
餐廳名稱：台北 聚北海道昆布火鍋(南昌店)
消費時間：2011年/12月
地址：台北市中正區南昌路二段216號
電話：(02) 2368-3118
營業時間：平日午餐(11:30~14:30)(最後點餐時間14:00)、
平日晚餐(17:30~22:00) (最後點餐時間21:00)、
假日(11:30~22:00) (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：NT$350~NT$550
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
官網：http://www.giguo.com.tw/
----------------------------------------------------------------------
好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.com/2012/05/blog-post_13.html
----------------------------------------------------------------------
心得：
記得幾年前因為國中同學給過我餐券，所以有來吃過，當時覺得王品真的
很有一套制式化的流程，不管是火鍋或是排餐都可以搞得很像高級餐廳一
樣，有前菜、主餐...等的點餐方式~ 而台北的冬天頗漫長的，因此常常
會把火鍋當成週末吃一下好料的選擇之一，而這次剛好這在附近辦事情，
所以就決定來回味一下，順便比較一下跟當年吃起來有沒有甚麼改變~
在價位的方面，好像跟我以前吃到的不太一樣，以前只有5XX的價位；這
次發現它分成兩種價位，一種是NT$540+10%；而另外一種則是NT$340+10%
，剛好我們兩種價位都有點，高價位的比較豪華，而在份量的方面我是覺
得差不多，假如不響花太多錢吃火鍋的話，其實選NT$340的就夠了~
而湯頭我是選擇鴛鴦鍋，湯頭一開始喝起來滿濃郁的，可是後來店員來加
湯的時候就不會加原湯，所以喝起來就會變得比較清淡，但是不用害怕，
因為王品甚麼沒有就是服務最好XD所以假如喜歡吃重口味的人，可以請服
務生加濃度高一點的濃湯~
這是我選的牛肉拼盤，肉質還不錯，油花分布均勻，不過我覺得沒有當年
吃到的棒，當年感覺牛肉入口即化，而且吃到濃濃的牛肉味，不知道是當
年年紀還小嘴比較不挑，還是因為品質有所下降?!不過肉的份量跟以前都
一樣少，假如是食量大的人來吃，應該都會覺得相當得不過癮~
而這是創意拼盤，其實就是點綴得很漂亮的火鍋料啦~吃起來普普通通，
不會令人感到驚艷，因為火鍋料都是用魚漿去做的，要吃到令人滿意的魚
漿應該還是要去海港吃才辦的到~
時蔬拼盤是一定要有的，不然一直吃肉也很不健康，不過就是水煮菜，我
也很難去介紹甚麼，就當作是在湊版面吧XD
這道甜點是精燉桂花赤豆饌，好饒舌的名稱，其實就是紅豆湯，喝起來不
會過甜，紅豆燉煮近乎成泥狀，吃進口中，嘴巴裡滿滿的紅豆香，推薦女
士點食~
吃完覺得還有點餓XD因為分量適中不會太多，胃口大的人應該吃不飽；而
王品集團的高品質的服務依然存在，但是在食物的方面，跟排餐比起來的
話，我還是覺得他們家的排餐比較好一點，總覺得他們的火鍋好像沒有甚
麼重大的特色，略顯於平庸了點~
--
有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界...
小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
https://www.facebook.com/smalltown20110306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.158.15
※ 編輯: theanus 來自: 111.251.158.15 (05/13 23:13)
Zhongzheng 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
