[食記] 台北藍家割包四神湯

看板Zhongzheng (中正區)作者theanus (小城故事不多)時間13年前 (2013/02/05 22:42)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：台北藍家割包四神湯消費時間：2012年/03月地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號電話：(02)2368-2060 營業時間：11:00~24:00(月休3天日期不定) 每人平均價位：NT$50 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：無 =========================================================== 好讀圖文網誌版(無音樂)： http://theanusblog.blogspot.tw/2013/02/blog-post_5.html =========================================================== 心得：第一次騎來到公館時，是莫名其妙抵達的，依稀記得當天要去某個地方，在前往目的地的途中經過了汀洲路，騎著騎著發現這條路人超多，後來才猛然發覺原來這邊就是公館，突然覺得台大的學生很幸福，有超多的東西可以吃，而每次來這邊都會固定看到幾間店總是生意興隆，今天要介紹的當然不是那兩間要排隊排很久的飲料店，因為排隊要排太久了 XD所以我第一次來這邊，是先來吃藍家割包! 公館這邊不太好停車，假如不是搭乘大眾交通工具來此，總是要花費好大的勁，才能夠把機車停好。小時候吃到的割包，幾乎都是媽媽去菜市場買菜，，跟市場內的攤販購買，像這種已經擁有店面的割包，就是像動物修練成精一般XD 割包一個要價NT$50，而且他還有分很多種肉的部位可以點，看你是要偏瘦還是偏肥都有；因為我得的吃水餃不喝酸辣湯，吃油條不配杏仁茶，吃夜市牛排不配玉米濃湯，吃割包不配四神湯就會渾身不對勁的怪病，所以我當然還有點四神湯，而且怕只吃這樣不會飽，所以我還多加點大腸肉羹麵線~ 首先上桌的是大腸肉羹麵線，這道實在是不合我的胃口，因為很死鹹(台語發音)，吃起來很痛苦，所以要是跟我一樣喜歡吃清淡口味的人，請記得不要點這道好家在這個時候四神湯端了上來，趕緊喝四神湯安撫一下受重傷的味蕾XD 四神湯喝起來普普，該有的中藥味不夠濃厚，料的部分也沒有很充足~ 來了~來了~我的漢堡(大誤)，應該是割包才對，上面撒了一堆糖粉和花生粉，跟小時候吃到的很像，而肉的部分我覺得滷得還可以接受啦~不過不算上乘之作，因為不會讓人感覺到肥肉在嘴中入口即化卻沒有油膩充斥的FU ，讓我感到有點失望總結：總結就是...推薦大家來吃 "高雄春蘭割包"XD因為我覺得藍家割包算是達到均標吧，沒有到特別需要推薦的地步，想吃割包的時候可以吃一下，沒有到要特別來消費的地步! -- 有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界... 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe http://theanusblog.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.204.114 ※ 編輯: theanus 來自: 1.34.204.114 (02/05 22:42)

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