[食記] 台北公館 - 愛呷面 香噴噴牛肉麵 (試吃)
愛呷面
地址：台北市汀州路三段269號
電話：02-2366-1992
價位：$200~300/人
好吃網誌版：http://heymedicine.pixnet.net/blog/post/145646512
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在公館的東南亞戲院旁邊，一堆麻辣火鍋店的對面，最近開了一家牛肉麵店 - 愛呷面！
據說是因為老闆的媽咪很喜歡吃牛肉麵，所以老闆才開了這家店喔！
一進去就看得到乾淨明亮的廚房，讓人對衛生很放心。（我是走的時候拍的，所以其實進
去的時候廚房是在左手邊的喔！）
用餐區在二樓，三樓感覺也有座位，不知道之後是否會開放。天花板蠻特別的！
到這裡大家應該隱約看得出來整間店是以紅白色作為基調吧！但並不會造成很壓迫的感覺
噢，這裡的裝潢也蠻舒服的。唯一的小缺點是我覺得二樓空氣有點悶，可能是因為剛開始
營運的關係吧，之後應該就會改善了。
因為我不是菜單高手，所以我又沒有拍了（哭）。總之MENU幾乎一半都是牛肉麵喔！也有
分辣度，讓大家可以選到最適合的口味。不吃牛肉的朋友也有魚片麵、豬腱麵、獅子頭麵
，吃素的朋友甚至有蔬菜麵可以選擇！很貼心的設計喔。
小菜的話也有很多選擇！！！！
首先上的是洛神花與洋地瓜。沒辦法MENU上沒有這個，我只好幫他取名字。
剛開始店員還不跟我們說他是什麼，讓我們自己猜XDDD 我一看到他就猜「這是西瓜吧！
」很沒學問的一個人。好啦我有吃得出來他是洛神花口味的喔！這道吃起來蠻清爽的，可
以在吃牛肉麵的時候解解膩。
接下來是滷豆干！味道不會滷得太重，也是吃起來蠻清爽的一道小菜。
然後牛肉麵就登場了！！！
我點了王老罈酸菜牛肉麵($180)。王老罈酸菜是遵循客家人的醃製手法製成的，所以有一
股特殊的香味噢。而且這肉好豪邁喔！！好多片排排站讓人看了超開心。咬了一口肉，超
～級嫩的，好喜歡他的牛肉！要注意這道有點小辣噢，剛吃的時候沒感覺，吃久了之後會
覺得辣辣的。
姊姊點的番茄原湯牛肉麵($160)，長得跟王老罈酸菜有點像，本來以為只是差在酸菜而已
，後來發現湯頭也不一樣喔！番茄原湯牛肉麵比較清淡一點，王老罈相對之下口味就比較
重。我個人是比較喜歡番茄牛肉麵啦，但王老罈的酸菜也蠻值得一試的。
旁邊還有附吃麵的步驟！但我發現我沒有照他的步驟，因為我喝了一口湯，看到肉之後就
忍不住了......。
之後還會附上調味品！有大蒜、酸菜和辣醬，酸菜好酸好酸好酸好酸～而且味道跟王老罈
的酸菜完全不一樣喔！我還是比較喜歡王老罈哈哈。
大蒜的話很特別，他會給你一整顆蒜，是要自己壓的喔！不過試營運期間小工具還沒送來
，所以要請店員幫忙切，我們就沒有用大蒜了。
最後是辣醬！！！辣醬看起來就好辣，不敢加，哈哈哈哈不過應該蠻好吃的！
之後店長還多送我們一盤手工花生豆腐($60)，超級推這道的！！！！豆腐有花生的香味
，好吃好吃，而且搭配上面的蘿蔔泥吃起來很清爽噢。缺點就是太小一個啦！（意猶未盡
）
啊啊對了，還有我們點的飲料！
桂花烏梅汁($45)和蘋果梅子醋飲($60)。
我覺得飲料蠻小一杯的，熱愛飲料的我有點感到不滿足哈哈。而且有點偏甜......比較推
薦麵跟小菜就是了。
從小地方就可以看出店家的用心，像這邊的碗，我原先覺得長得很特別，後來才發現都是
手工製作的喔！包括湯匙也是可愛的木湯匙，不過我覺得有點大啦XD
整體而言，這次的用餐經驗真的非常的愉快，店員很親切也很熱心解說。感覺店家真的很
用心的想要做好耶！
在五月底前都會有九折的優惠，五月的壽星還能半價優待喔！（話說我就是五月壽星耶）
改天大家有空來逛逛公館商圈的時候，可以來試試看愛呷面喔！真心希望他們生意會很好
！
*請大家注意，他從5/7開始才會正式營運喔！
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