[食記] 台北中正｜絕頂好吃乾滷味『鳳珍寶滷味』

看板Zhongzheng (中正區)作者vivagozo (wei)時間12年前 (2014/01/30 16:40)推噓3(3推 0噓 2→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4513098 餐廳名稱：鳳珍寶滷味風消費時間：2013年10月地址：台北市中正區寧波西街26號（近中正紀念堂捷運站二號出口）電話：0917 456 880 營業時間：週一 - 週五: 11:30 - 20:30 每人平均價位：60 推薦菜色：上海香滷雞胗, 魚漿甜不辣, 百頁豆腐, 上海酸菜醇香脆腸這一天來到了位於中正紀念堂捷運站附近的滷味專賣店，「鳳珍寶滷味」，讓我一吃成主顧！前陣子到「鳳珍寶滷味」大概去了五次只有成功兩次，其中三次都遇到他們休息！店面就這樣小小一個，從早上11:30開賣，賣完為止，據說通常都是下午五點多就會完售！而且很特別的一點是，他們營業時間只有平日，假日他們也是休息的喔。店家從開店至今所使用的醬油都是金蘭甲等醬油喔，品質都有維護住。左手邊一進來的時候就有這樣的鍋子可以拿，拿了以後就可以到店裡面挑自己想要的滷味囉！店家的滷味就是這樣放子小盆子裡面賣，而且很棒的一點是他們的每個滷味都是不同的滷汁呢！所以準備起來特別耗時，如果是我點滷味的話我都會請老闆用不同的袋子幫我裝。海帶結，每份３０元。上海Ｑ脆魚皮：一份５０元。上海脆生腸：一份６０元。魚漿甜不辣：２０元／十條。上海香滷雞腿：一支３５元。上海香滷雞脖子：一支２５元。上海冰糖醬油番鴨翅：３０元一支。上海香滷雞腳：１０元一支／５０元六支。上海糖心滷鴨胗：３０元一個。上海香滷雞胗：３５元７個。百頁豆腐：２０元四塊。上海爆漿方豆干：一份３０元。上海鹽滷蒟蒻：３０元六個。上海鹽滷花生：５０元一份。上海手工米血糕：２０元四個。上海黑胡椒鹽滷毛豆：３０元一份。上海香滷豬耳絲：３０元一份。上海酸菜醇香脆腸：６０元一份。上海糯米腸：２０元一支。很快的我就買了我愛吃的滷味買回家，而且這樣的乾滷味吃不完，冰冰箱以後都還是很好吃！上海香滷雞胗：３５元七個→老闆很阿莎力的給我多一點，整個超級划算的啦！！！上海糯米腸：２０元一支→腸衣吃起來很脆，裡面都可以吃到粒粒分明的米粒，很有飽足感。魚漿甜不辣：２０元／十條→剛開始吃會覺得沒什麼味道，但是會覺得越吃越上癮，越吃越有味：）百頁豆腐：２０元四塊→非常入味的百頁豆腐，醬汁吸附的很飽滿，吃起來很夠味：）我很喜歡！上海爆漿方豆干：一份３０元→這份豆干的份量有夠多，等於一整個碗都裝滿滿，裡面還有些湯汁。上海酸菜醇香脆腸：６０元一份→ 我覺得這是店內的第一名冠軍，吃起來超有口感，非常好吃啦重點是只要到這裡買滷味老闆都會很大方地大家試吃，我這一份也是吃到很喜歡才買的唷：）二訪就還是要買之前覺得好吃的滷味，只是要再訪的話中間還遇到了三次公休呢，要買到還是要碰運氣！百頁豆腐：２０元四塊→ 因為這次二訪有跟老闆反映之前來了三次都撲空，所以老闆特別多送一塊百頁給我！因為上次有點百頁就覺得很好吃，所以這次二訪當然也要再點份百頁豆腐來回味一下囉：）海香滷雞胗：３５元七個→雞胗吃起來很入味，而且分量也很多，上次吃了以後也是整個愛上了，所以二訪的時候也是要再點一份來吃，吃起來有點微甜微甜，是我很喜歡的乾滷味口味！！！上海手工米血糕：２０元四個→米血的部份吃起來很入味，不會太軟爛也不會吃到硬硬的米粒！整體而言我覺得「鳳珍寶滷味風」是我目前在台北市吃到最好吃的乾滷味了原本我心目中的第一名是位於羅東夜市的「王老吉滷味」，但近期去吃覺得退步了不少，所以「鳳珍寶滷味風」就馬上變成我心目中的冠軍了，超級好吃，推薦給朋友以後朋友也是不斷回訪呢！現在只要有經過附近都會特別繞過去看，而且重點是他們的價格也很合理，只是要選對時間購買，特別要注意的就是在平日下午五點前去購買比較保險啦：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.119.123