Fw: [食記] 台北中正區．東門城滷肉飯
餐廳名稱：東門城滷肉飯
消費時間：2014年/5月
地址：台北市中正區信義路二段87號內（東門市場的第12攤）
營業時間：中午確定有
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74703672
什麼樣的滋味，讓人偶有北上機會時，便會特別前往？帶著這樣的
疑問來到東門市場，找尋傳說中的東門城滷肉飯。
出了東門捷運站二號出口，循信義路二段前行些許，便可見東門市
場，而東門城滷肉飯便位於其內。
店家沒有任何菜單，如非知道有滷肉飯，多半會手足無措不知從何
點起，但也儘限於滷肉飯，最後還是鼓起勇氣開口詢及其它菜色。
這裡以滷肉飯為主食，每日似有一項不同湯品，這天是竹筍湯。其
它在櫃上有幾樣家常配菜可供選擇，想吃青蔬有，想來點魚鮮也可挑。
滷肉飯+滷蛋+竹筍湯 55元 莧菜+南瓜 30元
看到滷肉飯和滷蛋的外觀登時大喜，覺得中了！可惜入口後有些小
失落。
滷肉飯和滷蛋的色澤是漂亮的，肉燥肥瘦相兼而偏肥也合己好，滷
蛋蛋黃香氣迷人也是亮眼。
不符自己期望處在於，無論滷汁或滷蛋都以醬油味的鹹為主，甚至
覺得稍稍有死鹹的程度，其它香氣或些許潤飾的甜味都不太有。另外，
肉燥的確是滷得化口，但莫名沒什麼存在感，這點應該不是入口即化的
現象造成，原因自己倒是想不出（肉燥丁太小？）。
莧菜調味偏淡，這時搭配較鹹的滷肉飯反而剛好。南瓜調鹹，個人
喜歡純粹南瓜甘甜的版本。
竹筍湯的竹筍口感挺好，爽脆不老，就是湯頭對我來說有點太淡。
帶了期待而來，可惜有些小失望，但見客人絡驛不絕，該是個人喜
好問題。用餐期間，隔壁黃媽媽米粉湯客潮洶湧，想來也是人氣店家。
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http://blog.yam.com/larle/article/25450980
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (112.104.103.252), 05/16/2014 19:35:17
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