[食記] 日本平價連鎖牛丼專賣店 SUKIYA すき家

看板Zhongzheng (中正區)作者jay70134 (A.J.)時間11年前 (2014/07/03 11:15)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/182527596 在日本吃過好幾次的すき家終於引進台灣啦！台灣首店就開在捷運古亭站7號出口旁日本三大連鎖丼飯主要有吉野家、すき家、松屋，現在就只差松屋還沒進台灣了試賣時間：07/03~06 09:00~22:00，正式開幕：07/10 09:00，24小時營業！店家外頭的丼飯模型有些人覺得套餐配菜改用空心菜、筊白筍怪怪的，日本主要提供切絲高麗菜但我倒覺得融入台灣在地食材還不錯，空心菜看起來好台味XD 店內擺設與日本分店一樣，分成吧檯區與一般座位，內用是直接坐定點餐第一家台灣分店感覺很慎重，請了好多店員，日本分店通常只有兩三個店員而已菜單～すき家強調台灣售價會跟日本差不多，看看實際定價！打出牛丼中碗台幣69元，日本中碗約360円，台幣約108元，算有誠意喔！品項相較於日本的分店還是少一點，不知道未來會不會推出牛丼鰻魚雙拼或其他特別丼飯早餐有牛肉粥、雞肉粥或白粥，可惜沒有全套的日式早餐(白飯+煎魚+溫泉蛋+味噌湯組合 ) 其他單點類，值得一提的是飲料同便利商店價，沒有另外加價選好丼飯口味後按鈴點餐～一入座店員馬上送來冰麥茶桌邊基本配料，只有最簡單的醃製薑絲與唐辛子，佐料相對日本分店簡單許多為了拍照一次點三碗來試試看～先比較一下大小！分別是超大碗的牛丼109元、中碗3種起司牛丼99元、中碗蔥溫玉牛丼99元雖說牛丼是超大碗，但實際上大概只跟日本吃的特盛差不多，日本店還有更強大的メガ等級味道倒是蠻道地的，也就是很鹹的意思，調味並沒有為引進台灣市場而特別調整，這點不錯但如果不習慣吃重鹹的朋友可能就會覺得很鹹，因為連我習慣重鹹也覺得稍微偏鹹了 3種起司牛肉丼，這個很特別，之前在日本完就想試試看了但這碗比一般牛丼又再鹹一點，因為起司本來就有鹹味，鹹香夠味，請小心選擇～蔥溫玉牛丼，牛丼撒上大量蔥花，上頭再淋些韓國辣醬，不辣但香氣更上一層印有元氣的溫泉蛋，讓客人自己打蛋上去劃破蛋黃後看起來更美味了！喜歡吃蔥花的人一定要選這碗濃郁蛋汁搭配蔥花辛香，最後是鹹中帶微甜的牛丼，這碗不錯吃～撒點唐辛子也很搭喔！期待すき家在台灣遍地開花，不要再讓吉野家一家獨大了！！すき家台灣首店地址：台北市羅斯福路二段50號，捷運古亭站7號出口營業時間：07/10 九點後開始24小時營業官網：http://www.sukiya.jp/ -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.192.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Zhongzheng/M.1404357310.A.EEF.html