[食記] 四川麵王 適合夏日的清爽麵食
餐廳名稱：四川麵王
消費時間：2015年/05月
地址：臺北市中正區南海路2巷2號
電話：02-3322-1088
營業時間：11:30~20:30
每人平均價位：100元/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：酸辣雞絲乾麵
圖文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/424371443
這天中午同事帶我們來這間四川麵王
這間在南門市場後的店家據說很好吃
這天我們點了酸辣雞絲乾麵以及麻辣川丸麵與三道小菜
(其實後面還有其他同事點的 但顧吃沒拍到)
小菜三種都還不錯
豆芽清脆爽口
豆乾入味軟嫩
最後一種口味新奇清爽
同事點的麻辣川丸麵
我有喝一點湯
微微麻辣中帶點清爽感
怕辣的我可以接受
酸辣雞絲乾麵上場的樣子很樸素
將底下的醬與麵以及雞絲充分攪拌後
香氣就散了開來
Q彈有嚼勁的麵以及鮮嫩的雞絲沾上酸辣的醬汁
味道對我來說很適中
櫃檯上還有辣醬可以視情況增加
在夏天來說這道乾麵確實很清爽開胃
造訪日期~2015/05/16
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