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Fw: [食記] 台北 金峰魯肉飯 -是我舌頭跟別人不一樣?

看板Zhongzheng (中正區)作者 (BOBO寶)時間10年前 (2015/11/01 17:22), 10年前編輯推噓4(4推 0噓 2→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MDDMFge ] 作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food 標題: [食記] 台北 金峰魯肉飯 -是我舌頭跟別人不一樣? 時間: Sat Oct 31 22:51:28 2015 官網：無 地址：台北市中正區羅斯福路一段10號 電話：02-2396-0808 營業時間：08:00-01:00 鄰近交通：捷運中正紀念堂站 可否刷卡：否 TIPS：生意隨時都是爆滿狀態，吃完可以順便逛逛旁邊的南門市場 消費時間：2015/8 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/147705061 金峰魯肉飯 - 是我的舌頭跟別人不一樣嗎？ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445162980-699575420_n.jpg
金峰魯肉飯，在談到臺北市的魯肉飯店家時你不可能忽略的其中之一， 如果以地理位置來說的話大概就是東邪金仙，西毒金峰，北丐矮仔財， 中神通富霸王/黃記(南邊我還真不知道哪家魯肉飯比較有名)， 而且大概也是唯一一家魯肉飯賣到被國稅局盯上強制開發票的， 不管白天下午晚上半夜永遠都是這麼多人，很可怕。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445162987-2148985347_n.jpg
店面大工作人員也多，基本上就座後填好單子馬上就會有人過來收走， 上菜也上得快，換句話說雖然總是大排長龍但往往等沒多久就排到了。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445162995-3026465132_n.jpg
魯肉飯的好朋友：油豆腐跟魯蛋，對我來說跟魯肉飯是三位一體有你有我就有他， 魯蛋滷得非常入味但油豆腐就一般般，筷子挾開裡面還是白的。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445163030-3127611062_n.jpg
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445163093-2757544868_n.jpg
筍乾跟空心菜，筍乾我比較偏好稍微帶點酸味的，這兒的味道比較沒個性跟路人一樣， 倒是洋溢蒜香的油亮空心菜比較得我心，菜梗部分也不會過多。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445163078-3463959532_n.jpg
乾麵，在我還搞不清楚自己怎麼會來金峰卻點乾麵的時候就送上桌了，麵條沒甚麼口感， 硬要說的話就是一個簡單的古早味吧，加點辣椒還可以吃。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445163135-928266545_n.jpg
打天下的招牌魯肉飯，來了兩次上頭淋的魯肉汁都是我最害怕也最沒愛的肥多於瘦型， 相較於其它名店可能有的較甜有的較鹹，金峰的魯肉飯倒是意料之外地走中庸之道 沒強烈個性，我兩次都是很無感地把飯吃完，怎麼跟網路一面倒的好評差這麼多~~~ -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.227.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446303119.A.AA8.html
推
10/31 23:04, , 1F
請你抬頭看看對面2f定食8左邊勞保局右邊東北餅
10/31 23:04, 1F
→
10/31 23:04, , 2F
這附近根本沒啥好吃的，50對當地人已經算便宜了
10/31 23:04, 2F
單純以肉羹湯來比較的話這種大小的碗的確價位不是很親切啊，而且一碗肉羹湯 也不可能吃飽啊囧
→
10/31 23:05, , 3F
就是個魯肉飯
10/31 23:05, 3F
是知名度很高的魯肉飯！
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10/31 23:05, , 4F
ps我也沒覺得很好吃滷蛋蛋黃很乾吃到我暴怒
10/31 23:05, 4F
不用暴怒啦，反正就尋常小吃咩XD
推
10/31 23:11, , 5F
第一次主要到他們有賣乾麵 XD
10/31 23:11, 5F
是不是，而且我第一次去就點乾麵XD
推
10/31 23:12, , 6F
明明附近就一堆東西可以吃 只看左右邊就說沒東西頗呵
10/31 23:12, 6F
嚇壞人家了Q_Q
推
10/31 23:13, , 7F
我只是舉例而已啦...而且我主觀覺得附近沒啥好吃
10/31 23:13, 7F
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10/31 23:22, , 8F
一句主觀就結束一切質疑 真好用呢~
10/31 23:22, 8F
推
10/31 23:23, , 9F
= =...好不好吃不是本來就很主觀嗎
10/31 23:23, 9F
推
10/31 23:28, , 10F
吃過也覺得還好，環境也不優
10/31 23:28, 10F
環境就一般啦，反正小吃差不多都這樣XD
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10/31 23:29, , 11F
基隆廟口的滷肉飯幾乎都能打死金鋒耶→個人覺得 XD
10/31 23:29, 11F
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10/31 23:31, , 12F
基隆比較強的滷肉飯大概就是小文肉羹的滷肉飯吧
10/31 23:31, 12F
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10/31 23:32, , 13F
恩好像我家附近隨便一家阿婆賣的滷肉飯都贏耶XD
10/31 23:32, 13F
壞壞，這是你個人意見喔庫尼桑XD
推
10/31 23:48, , 14F
滷肉是好吃的，只是米好像沒有用很好，白飯不夠好吃
10/31 23:48, 14F
我吃了兩次，可能很難有第三次了XD
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10/31 23:56, , 15F
話不是這樣說啦，那一句如此膚淺的話不可能是我肺腑之言
10/31 23:56, 15F
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10/31 23:57, , 16F
的，我不太可能會這樣批評經典老味道的。
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10/31 23:57, , 17F
不過事實是，你的舌頭的確跟別人不一樣啊XD
10/31 23:57, 17F
謝謝庫尼桑幫我把標題從疑問句改成肯定句XDD
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10/31 23:59, , 18F
其實我也不愛金峰，但我也承認它有其獨特與厲害之處
10/31 23:59, 18F
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11/01 00:00, , 19F
因為我身邊真的是不少挑嘴的人很愛那家，而我又剛好討
11/01 00:00, 19F
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11/01 00:01, , 20F
厭吃香菇，所以我一直不敢斷言，畢竟大家喜好不同咩
11/01 00:01, 20F
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11/01 00:02, , 21F
所以原PO也別想太多啦，小吃類咩，有一本書說得好，
11/01 00:02, 21F
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11/01 00:03, , 22F
每個人家附近巷弄裡總有一家最美味的小吃^^
11/01 00:03, 22F
當然啦，每天都能大排長龍肯定有獨到之處也肯定口味受很多人歡迎， 我也沒說金峰爛的意思，單純不是很合我個人的胃口而已，反正它生意這麼好 不差我一個人去錦上添花XD
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11/01 00:04, , 23F
阿...你家我當灶咖裡那個不是我的BLOG嗎.......是碰巧嗎
11/01 00:04, 23F
當然不是碰巧啊，因為你家我真的是當灶咖在跑啊，everyday應該算灶咖吧XD
推
11/01 00:07, , 24F
有時候吃的是回憶不是味道 像我一直覺得DQ3比DQ8好玩多了
11/01 00:07, 24F
→
11/01 00:08, , 25F
紅白機大贏PS3...
11/01 00:08, 25F
所以像我這種沒有回憶聯結舌頭又有問題的過路客只能下台一鞠躬XD
推
11/01 00:08, , 26F
噗，妳害我笑了XD
11/01 00:08, 26F
請體諒追星族的心情XD
推
11/01 00:28, , 27F
滷肉飯還是最愛東門市場裡那家
11/01 00:28, 27F
推
11/01 00:30, , 28F
不過有時候我覺得我是因為那條煎魚而去的XD
11/01 00:30, 28F
還沒吃過，感謝提點下次有機會再來去吃！
推
11/01 00:57, , 29F
好的魯肉飯肥大於瘦是基本，但肥肉部分一定要入口即化
11/01 00:57, 29F
呃，如果瘦多於肥的確是很不吸引人(也不多見吧)，應該是說，我最害怕的是 這種肥肉是長形的，方形的我可以接受，這部分完全是個人觀感問題XD
推
11/01 03:32, , 30F
我也覺得還好...吃過幾次無感
11/01 03:32, 30F
推
11/01 04:43, , 31F
別在意~你覺得好吃的可能別人也不見得喜歡，就是個人喜好
11/01 04:43, 31F
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11/01 04:43, , 32F
不同而已啦XDDD
11/01 04:43, 32F
真的XD
推
11/01 06:18, , 33F
有時候是生活環境的問題啊，台北夜市的魯肉飯普遍不強
11/01 06:18, 33F
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11/01 06:18, , 34F
像我好幾個朋友都只吃過台北的魯肉飯，覺得金鋒很好吃
11/01 06:18, 34F
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11/01 06:19, , 35F
如果有機會吃吃外地的魯肉飯，也許會有不同看法了 XD
11/01 06:19, 35F
我是台北俗Q_Q
→
11/01 07:13, , 36F
台北的乾麵跟魯肉飯都...嗯
11/01 07:13, 36F
推
11/01 07:39, , 37F
金鋒小菜無感+1，但滷肉飯肥而不膩蠻香的（我怕肥肉口感）
11/01 07:39, 37F
→
11/01 07:40, , 38F
燉到入口即化很喜歡
11/01 07:40, 38F
→
11/01 08:33, , 39F
金鋒的湯不錯阿 跟其他滷肉飯比不但不錯而且以前很便宜
11/01 08:33, 39F
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11/01 08:35, , 40F
既然鬍鬚張可以開這麼多家 菜單差不多湯更優更便宜的金鋒
11/01 08:35, 40F
真的很沒天理，鬍鬚張的魯肉飯我根本吃不完整碗......
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11/01 08:36, , 41F
受到好評也不難理解 類似店也滿多 填肚子ok不用特地去的店
11/01 08:36, 41F
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11/01 08:39, , 42F
我的舌頭也跟原po不大一樣 原po推的5家都不在我的台北10大
11/01 08:39, 42F
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11/01 08:41, , 43F
魯肉飯名單上XD 東門那家我每個禮拜吃 不過都是點肉燥冬粉
11/01 08:41, 43F
其實我文章內提到的每家除了矮仔財其它我都覺得還好XD
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11/01 08:43, , 44F
台北好吃的傳統小吃魯肉飯很多的 但都在老台北區要認真找
11/01 08:43, 44F
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11/01 08:44, , 45F
像最近發現兩家賣早餐的好吃豬腳 都是網路上google不到的
11/01 08:44, 45F
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11/01 08:52, , 46F
我以前也偏愛肥肉系的魯肉飯 但瘦肉系才是台北的傳統口味
11/01 08:52, 46F
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11/01 08:54, , 47F
肥肉系反而是南部傳上來的口味 肥瘦兩種我都有偏好的店家
11/01 08:54, 47F
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11/01 08:56, , 48F
大稻埕除了鬍鬚張 幾乎大部分的魯肉飯老店都是瘦肉為主的
11/01 08:56, 48F
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11/01 09:15, , 49F
金鋒我開始吃不夠早 舉我從開店第一年就開始吃的三重今大
11/01 09:15, 49F
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11/01 09:16, , 50F
剛發現根本驚為天人 好吃又便宜 只是太偏僻我推三年還沒紅
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11/01 09:19, , 51F
媒體報過紅了以後現在每天排隊但味道也變了 湯品變得很差
11/01 09:19, 51F
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11/01 09:20, , 52F
小菜也退步剩魯肉飯能吃 反而排隊夭壽多..我想台灣小吃店
11/01 09:20, 52F
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11/01 09:21, , 53F
的生命週期經常這樣吧 很多名店真正好吃時都是紅起來以前
11/01 09:21, 53F
沒辦法，創業維艱，守成不易啊~~
推
11/01 09:22, , 54F
金鋒真的so so 我心中肥肉界首選還是三重今大
11/01 09:22, 54F
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11/01 09:27, , 55F
肥肉之前施家跟大橋頭也不錯 不過這幾年也退化了不少
11/01 09:27, 55F
再退化下去以後都沒好東西可吃了嗚嗚....
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11/01 12:18, , 56F
我覺得金鋒滷肉飯很鹹~現在我已經不愛吃滷肉飯改吃控肉飯
11/01 12:18, 56F
金峰就覺得鹹那大哥你吃蠻清淡的嘛XD
→
11/01 12:19, , 57F
目前我心目中台北第一名控肉飯是寧夏夜是牛媽媽的~至今沒
11/01 12:19, 57F
→
11/01 12:20, , 58F
有其他間比得過~滷三塊跟丸林我也覺得還好
11/01 12:20, 58F
推
11/01 12:52, , 59F
QQ小文也變難吃了 超桑心
11/01 12:52, 59F
推
11/01 13:41, , 60F
講到控肉飯個人認為台中還是比台北選擇多又好吃
11/01 13:41, 60F
→
11/01 13:42, , 61F
不過嘛 傳統小吃都是這樣子的 一百種地方就有百種味道
11/01 13:42, 61F
推
11/01 14:00, , 62F
我是吃金鋒長大的，但自從觀光客變很多後，他的魯肉飯確
11/01 14:00, 62F
推
11/01 15:54, , 63F
2008以前金鋒還不錯, 肥肉還是松山金仙吧
11/01 15:54, 63F
推
11/01 16:59, , 64F
個人也覺的南門市場的金鋒普普
11/01 16:59, 64F
推
11/01 17:08, , 65F
我跟你的舌頭一樣…
11/01 17:08, 65F
所以我也是火星來的嗎O.O 推 LCamel: 另推南京東路五段250巷的金仙 熬汁香味殺死路人 11/01 18:26 離我家蠻近改天來去吃，唔該晒！ 推 popo1216: 我上次去坐在角落結果兩隻蟑螂在我面前開會，雖然我知道 11/01 21:45 你沒仔細聽，說不訂牠們是在討論要遠離家園了XD → popo1216: 小吃店一定會發生這種事，可是跟服務人員反應希望換位也 11/01 21:45 → popo1216: 不給換，然後用衛生紙擦一擦，蟑螂還是持續的出現T T 11/01 21:45 → popo1216: 近期不會再去@@ 11/01 21:45 推 emachan: 建議你走到金峰正後方的"傻瓜乾麵"，CP值會瞬間飆高。 11/01 22:53 哈哈哈XD → emachan: 我只吃過金峰一次，也只會有這麼一次了。 11/01 22:54 → emachan: 這家店徹底讓我覺悟: 排隊店不等於美味店。 11/01 22:54 → Verola: 呃 見仁見智 小南門跟金鋒我可能還是選金鋒XDDDD 11/01 23:10 小南門聽說也很好吃~ → r1t1r: 我的舌頭也跟你一樣..我不愛這家 11/02 14:50 推 frostfinger: 以前還蠻愛這家的 只是上次經過隊伍排超長 整個消火 11/02 17:19 其實翻桌還蠻快的啦XD 推 a8927119: 也覺得沒特別好吃+1 11/02 17:53 推 silentdriver: 今大的飯不好，是軟爛系的，配上全肥肉 11/02 19:21 真的，它的飯太沒口感。 → silentdriver: 現在人不太喜歡，而且它交通不便，幾乎都要騎車去 11/02 19:22 反正今大賣當地人就夠了XD → silentdriver: 其實西區你去華西街隨便一家都水準不錯，但是龍山寺 11/02 19:23 → silentdriver: 和華西街，很多人避之唯恐不及 11/02 19:23 萬華一代其實也沒怎樣啊，建築老了點而已XD → silentdriver: 西區還有圓環，有的"吃家"說是瘦肉絞肉不喜歡，其實 11/02 19:25 → silentdriver: 在滷到軟爛的前提，閉眼能吃得出肥瘦多寡的有幾人? 11/02 19:26 → silentdriver: 而且圓環那幾家的飯都煮很好，也不會因觀光客多而 11/02 19:28 → silentdriver: 失了水準，前提是你能接受看不到很多肥肉 11/02 19:30 只能推了，瘦肥無所謂，好吃最重要啊~ → winono: 個人也覺得金鋒很普通小時候吃是因為附近沒甚麼好吃的 11/02 23:47 → winono: 又可以快速吃到才選擇吃它的想不到最近幾年連想吃都要排隊 11/02 23:48 推 LuvA: 普普+1 11/03 00:00 推 isangxwbh: 肉羹湯可以加湯,別把肉羹吃光唷 11/03 06:32 專業！ 推 star90237: 喜歡黃記和矮仔財 11/03 21:41 推 lkdsa: 很普通+1 可能是附近比較起來算不錯的吧? 我常去的小麵店 11/03 21:57 → lkdsa: 都比這家好吃便宜 只是不有名 也好 就不用排隊了 11/03 21:58 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: BOBO88888 (114.24.78.89), 11/01/2015 17:22:18
推
11/02 13:18, , 66F
要喝湯啊 讚 苦瓜排骨 人參雞 呵呵呵 餓了
11/02 13:18, 66F
專業
推
11/02 23:10, , 67F
金峰在南門市場旁 應該算南區了吧..西毒應該往西門找找x
11/02 23:10, 67F
這樣說好像才對耶@@"
→
11/02 23:10, , 68F
d
11/02 23:10, 68F
推
11/02 23:14, , 69F
金峰老實說是吃記憶的 然後也不會不好吃這樣 :)
11/02 23:14, 69F
真的，不過我第一次吃金峰是年過30後所以沒記憶XD ※ 編輯: BOBO88888 (49.218.4.25), 11/04/2015 01:12:36
推
11/27 06:02, , 70F
我很不喜歡金峰，我覺得吃完很油很膩，但身邊的人都愛.
11/27 06:02, 70F
→
11/27 06:02, , 71F
..
11/27 06:02, 71F
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