[食記] 蕭家傳統小吃：乾麵超經典！(台北公館)

看板Zhongzheng (中正區)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2015/12/27 08:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62219806 蕭家傳統小吃是我吃了十幾年的店，每次來到這裡，必點的主食就是他們的乾麵！他們的乾麵有加辣醬、蔥、韭菜、大蒜、麻醬、肉燥等配料，所以吃起來味道非常豐富多元，而且香氣四溢。吃了乾麵，通常會配一碗湯，我大部分是點人蔘雞湯。這家的人蔘雞湯與另一家台北知名小吃─金峰魯肉飯的相比，雞肉塊有比較大塊、也有比較多呢！而且可以吃到真正的人蔘，感覺很養身。湯的部份由於有加入枸杞調味，所以喝起來不會苦澀，反而還會帶一點甜味。這家的燙青菜也很棒，看起來很透亮，有保留葉綠素。上面灑了油蔥、肉燥、大蒜，下面還配了特調的醬汁，吃起來很有味道，而且又有保留青菜該有的營養。順手拍下價目表供大家參考。這家招牌滿大的，而且就在公館捷運站一號出口後方巷內，滿好找的。店家資料店名：蕭家傳統小吃地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷6號電話：(02)23683897 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.109.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongzheng/M.1451177207.A.92D.html