Fw: [食記] 北車泰一格Tigertopoki韓式起司年糕鍋

看板Zhongzheng (中正區)作者kkkccciii (mmmm)時間10年前 (2016/01/26 21:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MftE8MP ] 作者: kkkccciii (mmmm) 看板: Food 標題: [食記] 北車泰一格Tigertopoki韓式起司年糕鍋時間: Tue Jan 26 21:24:21 2016 餐廳名稱：泰一格Tigertopoki 消費時間：2016/01/26 (本日中午) 地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站二樓) 電話：(尚無) 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：300 附註:幫 chi2eating 代po ♪♪♪無音樂多圖好讀版♪♪♪ http://chichi2eating.pixnet.net/blog/post/187803628 純文字版: <泰一格Tigertopoki>把銷魂的起司加進韓式年糕火鍋中在吃過的朋友們大力推薦下，1/22-1/31北車店還有開幕75折活動，馬上過來嘗鮮，今天中午吃，晚上就發文(從這分享速度應該就能知道我多喜歡這家店了吧) 代言人是Running Man-李光洙，從"沒關係是愛情啊"之後就很喜歡他。用餐時間90分鐘，不能訂位，現場登記候位，但是可以入座時會打電話通知，不用傻傻待在門口等。這點我喜歡!不像對面的"金子半之助"，跟著排隊動線要排2.5小時， (下一篇發文就是金子半之助噢) 我只敢吃微辣，另一位完全不吃辣，雖然泰一格的鍋底辣度都是中辣，但大量的起司能緩和辣度，我們都還是吃得很愉悅呦。 (菜單在最下面) 上鍋~ 芝士年糕火鍋(小) $398 / 一份雞腿肉$148 / 拉麵$60 / 烤肉紫菜包飯 $178 由魚板、年糕、蛋、高麗菜組成的年糕火鍋，滿滿一盤的馬茲拉起司，還有一盤雞肉滿足我們想吃肉的心。韓式起司鍋跟拉麵天生一對，強烈推薦加點，乍暖還寒冷的今天這樣吃，真的很幸福! 煮出美味的順序 1先煮滾→2放上拉麵&肉類→3疊上迷人的起司建議食用順序先吃麵→再吃魚板及蔬菜→最後，再吃其他的，這樣更能享受美味吃下第一口時，真的覺得有些辣，但同時伴隨著濃郁起司香味，讓湯頭口感雖辣卻不會嗆，反而是辣中帶點甜味的醇厚感，其實辣的很舒服。我真的很喜歡這種辣中帶甜的韓式年糕鍋底如果真的非常不能接受這種辣度，加湯時也可以告知不加紅湯底，改加白湯底。或是也有各種啤酒及高人氣香蕉牛奶可以點噢! 年糕煮的時間可以拉長一些(要記得不停地攪拌，才不會黏鍋) ，完全入味後的年糕跟起司纏綿在一起，而且依然Q彈到不行。吸滿湯底精華的拉麵會是這一整鍋的精隨，表層的熔岩起司，很像焗烤過的牽絲口感，雖然我吃拉麵辣到流汗，但配著開水我一個人就吃掉3/4份拉麵，以一口拉麵一口湯底的方式配著吃。 (下圖這位馬先生平時不敢吃辣，吸滿湯底的拉麵對他來說就太~辣~了~，馬先生哭哭) 雞腿肉，肉質算細嫩，但煮滾之後沒有立刻關火還是會有點柴，下次來可能不會在點雞肉了。 (看到其他篇食記說牛肉煮完蠻柴的，大家點牛肉前可以考慮一下) 烤肉紫菜包飯 (10個/份) 飯捲裡面包的是烤牛肉、紅蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋絲、蟹肉棒，吃起來味道沒有像店員說的那樣酸酸甜甜很開胃的感覺，但我很喜歡加上花生芥末醬汁之後的口味，花生芥末醬不會偏甜，入口是濃郁的花生味，卻反而比較解膩。 (看到其他篇食記說雞排口味飯捲有點普通，大家點之前也可以考慮一下) 1/31前，75折開幕慶活動，快去吃一下吧，很超值!(我很認真) 消費金額:$647 (兩人用餐，已含一成服務費) ∷綺綺飲食紀錄本小評比∷ (滿分為10) 美味程度:8.5 服務態度:9 用餐環境:7 (用餐尖峰時間，需要併桌) 交通便利:10 再訪機率: 80%(也許31號之前會再去吃一次) 台北車站附近，更多美食↓ CampusCafe-康熙嚴選帕尼尼 http://goo.gl/cpBTYX かつや吉豚屋-日本最大連鎖豬排 http://goo.gl/HydSeP 靜園港式飲茶-北車茶餐廳 http://goo.gl/am82jJ WowWow黑熊港式食閣0912-正宗港式口味 http://goo.gl/Ww1Wfi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453814664.A.599.html ※ kkkccciii:轉錄至看板 Taipei 01/26 21:24 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kkkccciii (140.112.125.206), 01/26/2016 21:24:58