Fw: [食記] 台北樂麵屋-厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃

看板Zhongzheng (中正區)作者BOBO88888 (BOBO寶)時間9年前 (2016/03/02 22:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mp7Jx-G ] 作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food 標題: 樂麵屋 - 厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃時間: Tue Feb 23 23:04:06 2016 官網：http://rakumenya.com.tw/home.php 地址：台北市中正區懷寧街17號 (站前店) 電話：02-2361-5268 營業時間：11:30-20:30 (試營運期間) 鄰近交通：捷運台北車站站可否刷卡：不可 TIPS：無服務費，可免費加麵消費時間：2016/2 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/189999523 無音樂網誌完整版：樂麵屋 - 厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃個人一句心得：魚介湯頭好喝，叉燒風味特殊，回訪率中等 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418407-494369311_n.jpg

大年初二這天先跟我媽去行天宮人擠人，拜完之後就繞過來樂麵屋在台北車站懷寧街這邊新開的分店吃中餐。當然，是為了當店的新限定而來。果不其然，過年期間這一帶空空蕩蕩地像死城一樣，想必急著在此時開幕的唯一理由也只有租約已經起算不賣白不賣吧。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418414-2235526341_n.jpg

這間分店很大有兩層樓，裝潢主題一樓為山色而地下室則為海景，走道寬敞但座位間安排得相當緊密。另外雖然之前在樂麵屋粉絲團有看到說在店內搭建了個日式麵攤供客人拍照，但這天是臨時起意過來所以也完全忘了這回事，沒下去看看有點可惜啊。桌上的調味料，整組架子是釘死在桌上的。菜單在官網上有很詳盡的圖片與價位，不過可能站前店太新了，目前當店限定口味還沒出現在官網的菜單頁面內，但查詢分店資訊的話就看得到。若要點限定口味的話得填這張粉紅色的單子，照慣例湯的濃度跟麵的粗細皆可調，也提供免費加麵服務。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418429-1807600378_n.jpg

厚豚煮干醬油拉麵當店限定商品，發現實際湯頭比粉絲團宣傳照看來還更為清澈配菜除了超大塊的厚切叉燒跟蔥絲辣椒絲，比較特別的是香菜跟兩片蛋白。魚介湯頭充滿海鮮香氣，鹹度雖高但帶點回甘的甜，吃慣日式口味的人可以輕易飲盡。中偏細捲麵口感好掛湯力也夠，看來更像大塊肉排的厚切叉燒份量十足，用孜然在內的香料滷入味後再將表面微煎處理，口感厚實卻還帶點脆勁，風味相當特殊，只能說整塊肉排吃完爽度很高日式純手工烤布丁為了湊低消而點，相當甜膩，帶點綿密的口感確實是不錯吃，但一個85的價位還是有點驚人啊。 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.160.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456239867.A.F90.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: BOBO88888 (49.214.176.243), 03/02/2016 22:49:22

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