[食記] Fun Tower 日式可麗餅。甜甜好滋味
先附上圖文網誌網址
http://candy3250.pixnet.net/blog/post/443770424
甜甜的滋味 散步甜食
-------------以下複製文章內文--------------
之前在國華街就觀望FUN TOWER很久了!!
常跟默嚷嚷著想吃看看
這次到台北一下車就陰雨綿綿
心情不太美麗
所以默就說要帶我去吃甜甜的東西!!
說師大商圈附近新開一間可麗餅店,所以帶我去吃看看
結果我ㄧ看到就說:那不是台南國華街那間嗎?!
看到眼睛都亮了XDDD
終於有機會來吃吃看啦^^
而且這間店面雖然也是小小的
但多了室內用餐空間
覺得這樣挺好的!因為可麗餅的餅皮很快就會軟軟的
所以現做現吃最好了!!
來看看menu吧~
超多種口味的,超級難選,好多都想吃>///<
而且甜的鹹的都有喔!
不過因為想吃水果,所以先砍掉一半的選擇XD
再來一定要有草莓,草莓,草莓
所以選了"馬卡龍圓舞曲", 而且馬卡龍也很吸引人呢= =+
這間店另一個特別的點就是有開放式的廚房
可以讓客人直接看到用什麼樣的食材,用什麼樣的作法
都是手工現點現做,所以建議儘快食用完畢
才可以嚐到食材新鮮的好味道^^
店員熟練的製作餅皮,FUN TOWER的餅皮和夜市常見的可麗餅不同
吃起來是厚了點,軟了點,沒有像想像中的那樣脆脆的
所以這一定要現點現吃,不然還沒拿回家都軟爛了吧?!
不過那種脆餅皮的可麗餅,我一般都會選擇吃鹹口味的
FUN TOWER的餅皮配上甜甜的鮮奶油和水果,
就好像是個小千層一樣,所以還蠻搭配的!
不知道鹹口味吃起來是不是也這麼搭?!
下次有機會再來嚐嚐~
看了網上的介紹
草莓是選用當季的大湖草莓
鮮奶油是選用法國總統牌的動物性鮮奶油
和植物性鮮奶油比較起來，對人體較無負擔,比例上也調整成較清爽的口感
他們家的鮮奶油真的很好吃,我一點都沒有想多留給默默的感覺= =+
清爽到讓人忘了肥胖的罪惡感XDDD
還聽到有客人問可不可以外帶鮮奶油呢!!
但是因為以新鮮現做現品嚐為準,所以店員柔性的勸退客人
前一個客人大概是點"草莓布朗尼"
順手也一起拍了下來
接下來輪到我的"馬卡龍圓舞曲"啦!!
覺得捲起來的步驟最難
看店員小心翼翼的,感覺那餅皮一不小心就會破掉=口=
噹噹~再放上一顆馬卡龍就完成啦!!
馬卡龍有覆盆子.伯爵茶.焦糖海鹽.香草四種口味
我選了伯爵茶,就是好吃但沒特別感覺
如果多給幾顆就更好了XD
新鮮水果和清爽的奶油搭配下,吃起來香甜而不膩口,好吃^^
不過價位偏高,所以適合久久吃ㄧ次就好XD
最後附上FUN TOWER的小資訊
地址：台北市中正區羅斯福路三段１７１號
電話：０２－２３６８０６８１
營業時間：１２：００～２２：００
ＦＢ：https://www.facebook.com/funtowerntnu888/timeline
好了~打完收工!!
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