Fw: [食記] 合歡刀削麵：南門市場人氣排隊店！(台北)

看板Zhongzheng (中正區)作者yayaya0805 (yayaya)時間9年前 (2016/08/17 18:43)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nj3-uod ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 合歡刀削麵：南門市場人氣排隊店！(台北) 時間: Wed Aug 17 18:43:00 2016 店名：合歡刀削麵地址：台北市羅斯福路一段八號(南門市場二樓206攤) 電話：(02)23964592 營業時間：11:00~20:00(週一休) 消費日期：105.8 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63892432 合歡刀削麵真的是南門市場人氣排隊店！這次已經刻意挑選平日中午、還比正常用餐時間提早半小時抵達，沒想到還是大排長龍！這家的麵都是現點現做，連刀削都是現場作，還曾經獲得台北市政府頒獎！如果想吃刀削麵，炒麵、大滷麵、番茄煮牛肉、酸菜煮牛肉都是用刀削麵製作而成，所以點這幾種都可以。這次我點的是牛肉炒麵，老闆會問是否要加辣，我選擇微辣。刀削麵的口感遠比一般麵條更為扎實有勁，而且吃得出新鮮的麵香。牛肉給得非常多，幾乎每一口都可以吃到牛肉，牛肉口感很軟嫩，而且不會乾乾的。炒麵整體吃起來不是那種死鹹的口感，而是還有融合了豆瓣醬、辣椒、蒜頭的風味，吃起來有點甜、有點鹹、又有點香，湯汁濃稠香氣四溢，是很美妙的味道。餐點價格都走平民化路線，都是百元內可以搞定。這裡就位在南門市場二樓，距離捷運中正紀念堂二號出口非常近，有機會可以來吃看看喔！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.108.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1471430584.A.CA7.html ※ yayaya0805:轉錄至看板 Taipei 08/17 18:43 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (114.37.108.172), 08/17/2016 18:43:09