[食記] 喜來登比薩屋PIZZAPUB。30年道地義式料理

看板Zhongzheng (中正區)作者anikomayday (艾妮可白白)時間9年前 (2016/10/03 00:38)推噓0(0推 0噓 1→)

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請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/116176612 喜來登大飯店有著台北市最好吃飯店的美名，除了大家比較熟悉的大多是十二廚buffet，今天要介紹的PIZZA PUB比薩屋也很優秀！非常適合節日慶祝，或是情人約會時前來，一同享受擁有30多年經驗的道地義式料理 P1430567 PIZZA PUB比薩屋位於喜來登大飯店的B1，走下樓梯後往右手邊的地方就可看到～　艾妮可以為只有12廚buffet需要訂位排隊，沒想到PIZZA PUB比薩屋生意超好也是人滿為患，好險我們這次受邀前來特別有先訂好位置，所以建議用餐一定要訂位喲　 P1430470 P1430479 P1430472 PIZZA PUB比薩屋最大的招牌亮點即是開放式廚房，可以看到師傅們現點現作義式比薩，堅持使用新鮮食材，現場手?、烘焙經典與創意比薩～～～就連義大利麵也可以由饕客們自行挑選喜愛的醬汁和配料，再搭上自己想要的麵條粗細作選擇 P1430475 P1430477 厲害的碳烤火爐窯烤比薩　　　　看了就讓人肚子忍不住咕嚕咕嚕叫惹　 P1430474 P1430484 桌上立牌正好有現打果汁的季節活動，就各點了一杯來試試～分別是火龍果蜜飲以及覆盆子山藥優格飲　艾妮可蠻喜歡火龍果蜜飲，本以為只是單純的火龍果汁，沒想到裡頭還帶有檸檬的微酸感，以及蜂蜜的香甜呢！　 P1430549 P1430486 餐前大推薦必點每日現做窯烤蔥花麵包，一份150元，口感嚼起來又鬆又Q，迷人的窯烤蔥花香，讓人一個不小心就吃掉兩三顆了！　可以沾取一旁的義式油醋醬或是蕃茄莎莎醬作搭配　 P1430488 利古里亞青醬蒜香辣味炒野菇 NT. 480 這道一上桌濃郁的蒜與香辣味撲鼻而來，重口味的調味是非常下飯的一道，各式各樣的野菇沾附著中辣程度的醬汁，其實很涮嘴，但和我想像JUICY的新鮮野菇口感不同，選用的是烘乾過的各類野菇作料理，所以吃起來口感上會比較乾一些！ P1430534 西西里海龍王湯　NT. 380 這道湯品也是艾妮可網上看到得到蠻多網友好評，這湯匙一舀裡頭的海鮮料真的不誇張滿滿DER，有蝦有花枝有蟹和干貝，海鮮控完全會得到大大的滿足，微酸的蕃茄湯底很開胃　 P1430499 香烤肋眼牛排佐香檳茸醬汁　NT. 1480 點了服務生建議的五分熟度，上桌時切開看起來比較像是七分熟！但吃起來口感還是鮮嫩多汁，沾取一旁的香檳茸醬嚐起來很香　 P1430511 帶著油花的迷人香氣，害艾妮可現在半夜寫這篇食記肚子不爭氣的又叫了！　嗚嗚～ P1430516 一旁還有烤過的蔬食和馬鈴薯泥，哇嗚！　馬鈴薯泥吃起來綿密香滑，可惜量不多，讓我吃得好意猶味盡，超想再加點一份　 P1430517 主廚明蝦干貝花枝燻鮭魚比薩 (小) NT. 800 又是一道海鮮控最愛，配料全是艾妮可最喜歡的海味！！！　餅皮我選擇了薄皮款～喜歡把重點放在比薩的料上，因此爽脆的薄餅皮吃起來比較無負擔，不會一下子就被填到太飽 P1430519 P1430529 現點現作的窯烤比薩真的很美味，明蝦存在感十足，咬起來很有彈牙嚼勁，海鮮料吃得出新鮮的風味～　非常推薦呀！ P1430533 page 熱熔岩巧克力佐香草冰淇淋 NT. 300 熱呼呼的紮實巧克力蛋糕搭上香草冰淇淋，為今天畫上完美的句點！整體而言餐點水準都有中上等級，價格方面因為是大飯店所以會比較不可愛些，因此艾妮可推薦節慶時日，或是偶爾家庭聚餐想要吃點好料時，可以來PIZZA PUB比薩屋享受一下 -- Guten Appetit 美味人生 http://aniko1983.pixnet.net/blog FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.219.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongzheng/M.1475426322.A.4C3.html ※ anikomayday:轉錄至看板 Taipei 10/03 00:38