Fw: [食記] 台北謝阿姨美食坊吃到飽的芋頭鹹粥

看板Zhongzheng (中正區)作者MrFatUncle (胖大叔)時間8年前 (2017/08/29 01:13)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pf4NcN_ ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北謝阿姨美食坊吃到飽的芋頭鹹粥時間: Tue Aug 29 00:33:37 2017 餐廳名稱：謝阿姨美食坊消費時間：2017年/8月地址：台北市中正區博愛路122號地下一樓電話：(02) 2388-1012 營業時間：11:30~14:00；17:30~20:00 (週日公休) 圖文：https://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html 台北中山堂附近的謝阿姨美食坊，可以說是真正的隱藏版美食，藏身在辦公大樓的地下室。芋頭粥、米粉、幾款菜，賣的是清一色家常味，沒有花俏的裝潢，用餐時段照樣滿是人潮。帶透爛南部芋頭、有著雞湯底鮮甜、勻稠綿密的現煮芋頭鹹粥吃到飽，是我在這裡的最愛。油蔥酥、芹菜、香菜的調味，不多不少，讓這裡的鹹粥帶有台灣特有的家常味，才剛吃完，馬上再盛一碗，又，再盛一碗，欲罷不能。當然，吸飽湯汁的米粉也不錯，但更喜歡鹹粥。這雖然說是無菜單料理，但配菜大致上就是幾樣，炒青菜、蒸魚、油蔥雞、紅燒肉、醉蝦、炸牛蒡、滷牛腱，不過也全憑當天進貨而定，幾項基本款，菜、魚、雞、豬是一定會有的。謝阿姨美食坊的招牌是油蔥雞，不過在這，我更喜歡肥瘦正好的紅燒肉，醃漬透的紅燒肉，外皮炸得酥香，咀嚼吞嚥後，滿口仍是香氣彌留，搭配也是夠濃夠鮮的芋頭鹹粥，真正點。胖大叔 : ★★★★☆ 本文同步發表於2017年08月29日蘋果日報 / 捷運爽報部落夯客專欄 -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.45.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1503938022.A.5FF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MrFatUncle (61.230.45.153), 08/29/2017 01:13:57

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