[食記] 台北：雙月食品社 米其林推薦排隊店
網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225199367
台北雙月食品社是2018年米其林必比登推薦名單之一，
不提供訂位，離捷運善導寺站五分鐘內，臺大醫院十分鐘。
雙月食品社菜單中最熱門的餐點有油飯、蛤蜊燉雞湯、
何首烏燉雞、東石暴肥鮮蚵系列餐點，檸檬愛玉。
另外小菜中的百頁豆腐、甜不辣、豆皮、米血糕也很強，
傳聞中張忠謀也很愛的店家，波比覺得真的超讚，必訪！
店名：雙月食品社
地址：台北市中正區青島東路6-2號
電話：(02) 3393-8953
營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00 (周日公休)
品嘗日期：2018/5
---
打電話得知雙月食品社不能訂位時，心裡有些擔心，很怕好友久等不耐。
好在比我想像中的還快，平日中午十二點半現場排隊，
莫約等了十五分鐘便順利入座了。
雙月食品社被推薦過的菜色非常多，雙月油飯、
蛤蜊燉雞湯、何首烏燉雞、東石鮮蚵系列餐點，檸檬愛玉。
另外小菜中的百頁豆腐、甜不辣、豆皮、花干、
米血糕、嘴邊肉等，也有不少人喜歡，同時也是店家的大推薦。
波比這次從當中點了好幾樣，覺得口味真的很棒，
然後價格又很親民，總之是自己會常想來的優質店家。
唯一的缺點大概就是店內用餐空間狹小，
眾人密密麻麻擠在一起，要是能再寬敞些就更棒了。
寫到這裡突然看到服務員的身影，
順帶一提他們的服務態度值得嘉許，排隊過程中還會遞上牛蒡茶真貼心。
百頁豆腐（20元）
波比平常不太吃這類食物，因為嚴格來說它不是豆腐，而是加工食品。
難得一次就獻給雙月食品社了，因為同行的友人想吃，
品嘗後覺得真是不錯，口感紮實Q彈很涮嘴。
冬瓜愛玉（35元）
這杯是陰錯陽差點錯的，我本來是要喝檸檬愛玉啊，嗚嗚。
好在它的味道也不錯，只是稍微甜了些，一開始喝很痛快，但越喝會越渴，哈哈。
雙月油飯（35元）
其貌不揚的油飯滋味卻相當的棒，配料不多但香氣大勝比市售的油飯，
米粒的Q度和水份都掌握得很好，帶點些微的麻油香氣，
據說常常賣完，想吃的人要趁早喔。
油蔥麵線（35元）
油蔥味淡淡的，走清淡路線，湯汁給得多，不會吃到最後面臨麵線拌不開的窘境。
波比覺得這道還好，可是友人卻吃得津津有味XD，美食就是這樣總是因人而異啊。
鮮蚵乾麵（100元）
波比讚不絕口的一道料理，暴肥胖鮮蚵太邪惡了啦！
每日宅配的東石鮮蚵，新鮮現剝不泡水，蚵仔的熟度拿捏得恰到好處，
最怕吃到過老縮水，或者太生過腥的口感，這裡完全沒有，欲罷不能的送進口中。
整碗乾麵份量不算多，滋味偏甜，
但滿滿的鮮蚵已經讓波比很滿足了，可惜友人比較喜歡鹹。
蛤蜊燉雞湯（150元）
總算出現一道波比和好友都一致讚賞的料理了，
相較於其他餐點價格雖然偏高，但真材實料料超滿。
蛤蜊份量多，不過塊頭不算大，雖是如此但卻是功不可沒的角色，
湯頭層次的主要來源之一。
溫體仿土雞紮紮實實的三大塊，雞肉和蛤蜊熬煮得湯頭本來就很美味了，
加上青菜的清甜，整碗湯好喝得不得了，
下次來一定會再點的湯品，期待下次再訪雙月食品社的那天。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.238.50
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1529418716.A.413.html
※ 編輯: iioouu (61.228.238.50), 06/19/2018 22:32:10
→
06/20 10:40,
7年前
, 1F
06/20 10:40, 1F
Zhongzheng 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
32
39
53
67