Fw: [食記]二訪TakeOut Burger&Cafe提拉米蘇美好滋味

看板Zhongzheng (中正區)作者takubin (takubin)時間7年前 (2018/08/16 23:01)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1RTP3_LR ] 作者: takubin (takubin) 看板: Taipei 標題: [食記]二訪TakeOut Burger&Cafe提拉米蘇美好滋味時間: Thu Aug 16 22:58:03 2018 網誌好讀版 http://clairehsaun.com/blog/post/219837720 記得前幾日才吃過 TakeOut Burger&Cafe ，又想念他的美味了，冬天身體似乎很需要補充能量熱量，隨時都處於飢餓狀態！進了店門，一樣看到那隻褐色的貓懶懶的趴在桌上，一樣的位子，難道說這是他的地盤，眼睛一張一閉似乎在打瞌睡，天氣涼動物也很需要冬眠開放式廚房，看得到現點現做的漢堡，如果是坐在一樓吧檯位子就可以欣賞料理手作秀了沿著樓梯上去二樓，看到骷髏，沒有太多裝潢有點輕工業風的設計，大沙發營造了輕鬆感，不會有四目相交的位子，可以放鬆大口大口吃不用怕被看到吃相大螢幕播放著卡通，好久沒有在這種時候看到毛利小五郎了，坐在螢幕前的人們看的滿專注的凱撒沙拉不是擺上幾片葉菜就好，擺要擺的漂亮有層次，慢慢堆疊，灑上橄欖、起司粉，酥脆帶有一點蒜味的麵包丁不過凱薩醬稍嫌濃稠，還是喜歡順口一點的醬料韓式柚子茶就像你我會拿柚子醬泡的 , 鮮奶茶則是用牛奶非奶精 , 喝起來奶味比較香濃 , 而且應該無糖 , 完全不甜膩淋上特製甜辣醬的墨西哥辣味漢堡，豐富的墨西哥辣椒，一層起司一層漢堡肉，在煎台上熱過的漢堡麵包，上下夾雜著牛番茄等蔬菜下班過後的第一餐，很滿足，微辣的很開胃廚房拿出一顆大酪梨厚切酪梨一塊一塊很大塊，橫切面就看到酪梨塊，雖然酪梨無味，但軟嫩有香氣，與肉排混合在口中反而中和了都是肉的厚重上次吃了搭配的炸物就好感度大升今天趁著炸物拼盤一上桌就趁熱吃，終於吃到會牽絲的起司條了，雞肉還是那樣鮮嫩多汁洋蔥圈一大盤，乍看之下還以為有魷魚混在裡面，一心也很想吃到炸魷魚，沒有，是我多想了 TakeOut Burger&Cafe 的洋蔥圈非常好吃！酥脆炸衣包裹著甜洋蔥，每咬一口都聽到酥脆聲響，吃炸物最爽的就是這種時刻烤得溫熱的偏蛋糕口感帶點黏性的布朗尼，特別適合在美式食物後來上一塊，必須得說，濕冷的雨天吃上這樣一塊蛋糕實在幸福提拉米蘇則是偏涼冷，但跟市面上的差很大，馬卡彭起司製作成霜狀口感，有點冰又不會太冰，吃到中心不時有酒香化在舌上，些許餅乾體夾在中間，整個口感顯得有層次，是款特別的提拉米蘇，用心別緻，值得一嚐使用紐西蘭牛肉，每日以耗時費工手打方式製成肉排，還有附上塑膠手套，吃漢堡的時候輕鬆不沾手，第二次來訪吃到了與之前不同的餐點，除了漢堡本身更對甜點感到驚艷，吃完主餐之餘，若還有胃推薦你你也嚐嚐看他們甜點，相信不會令你失望 ****************************** Take Out Burger&Cafe 店址: 台北市中正區新生南路一段56巷6號電話: 02-23210020 營業時間: AM11:00~PM23:00 ****************************** -- 日本料理懶人包大集合 / 20家不可錯過的日本料理 https://zi.media/@clairehsauncomblog/post/77jhfR https://zi.media/@clairehsauncomblog/post/77jhfR -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.155.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1534431487.A.55B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: takubin (36.225.155.221), 08/16/2018 23:01:31