[食記] 台北點水樓原來烤鴨也不錯吃

看板Zhongzheng (中正區)作者aner時間7年前 (2018/08/18 02:21)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RTn1-9F ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 台北點水樓原來烤鴨也不錯吃時間: Sat Aug 18 02:14:19 2018 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/348467059 == 餐廳名稱：點水樓消費時間：2018年/7月地址：台北市中山區樂群三路299號 3樓-5樓電話：(02)8509-8080 == 來吃過點水樓很多次了印像中就是對他的小籠包還有蔥油餅好像很有名但我自己記憶中好像蠻喜歡吃他們的開胃盆菜的這次客戶要請我們到大直的點水樓用餐而且有另外叫一隻烤鴨我才知道原來點水樓也有烤鴨來嚐嚐看囉雖然是大中午的但是大家好像興緻很好客戶特別又點了紹興酒這個裝酒的容器很特別可是不要看他好像很大一壺真正打開來裡面裝酒的只是小小一瓶而已喔大概一個人就可以乾掉這一套了吧酒的部分跟我沒關係快點上菜比較重要 [點水盆菜] 因為我入席的時候有點晚所以放在桌上大家共享的盆菜幾乎已經被秒殺了所以就沒有拍到了 [點水油爆蝦] 這個油爆蝦已經炸得酥酥脆脆連殼都可以吃油脆油脆的 [虎掌燒烏參] 這應該是除了烤鴨之外我最喜歡的一道菜了吧最主要是因為豬腳實在太Q 嫩好吃了一整個充滿豐富的膠原蛋白 [點水片皮鴨] 這時候烤鴨上來了這顏色也太誘人了吧師傅稍微把烤鴨拿來秀一下就拿下去幫我們做片皮鴨的動作囉成品來了點水樓的片皮鴨油脂的份量剛好不會讓你覺得有種吃完太膩的感覺 [豆醬燒黃魚] 黃魚的肉質很細用醬燒的方式清淡調味就很好吃 [砂燒火烔雞] 一整鍋的砂鍋雞湯服務人員也會幫我們分裝不過因為我一向沒有很喜歡雞湯所以就沒什麼特別的印象了 [百果娃娃菜] 不知道為什麼中式的套餐選擇的蔬菜部分很常常是娃娃菜其實他並不太好入口啊 [芹香鴨粥煲] 烤鴨的部分第二吃是選擇做鴨粥煲非常的滑順 [天然彩色小籠包] 招牌菜之一來了每個人的小籠包有分為原味翡翠九層塔三種口味九層塔這個口味還蠻特別的如果有來的朋友可以試試 [阿里山愛玉] 甜點的部分也非常的中式我可以用典雅這個詞形容嗎因為這整個晶瑩剔透一樣凝結的愛玉實在太漂亮了酸酸甜甜的糖水吃完一整份真的飽足感到天了這次來點水樓用的是套餐模式可是我自己是覺得還是用點菜的比較好用餐廳配好的套餐就是會錯失很多點水樓真正好吃的菜啊給大家參考一下其他點水樓的食記請參考 20150626@桃園點水樓蔥油餅不比冠軍小籠包遜色阿... 走過路過也請來萬的粉絲團按個讚交個朋友吧 -- 來加入「美食是努力工作的附產品」FB粉絲團美食資訊即時通 http://www.facebook.com/tallwanwan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.208.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1534529662.A.24F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aner (223.140.208.221), 08/18/2018 02:21:55

[食記] 台北點水樓 原來烤鴨也不錯吃

[食記] 台北點水樓原來烤鴨也不錯吃