[食記]我的愛店之一─發福廚房
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純文字版：
2018.08.23
從大學我就會到這裡吃漢堡
只不過太貧窮的我沒辦法常常來這吃
原本都在公館店吃，但如今公館店變成娃娃機
現與台大店合併
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店家資訊
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店名：發福廚房(Bravo Buerger)
地址：台北市中正區羅斯福路四段44之1號2樓（公館4號出口）
電話：02-2367-3323
營業時間：Mon-Fri 11:30-22:00／11:00-22:00
用餐時間為90分鐘／加一成服務費
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用餐環境介紹
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因為上樓梯人太多，所以我只能下樓梯時候拍
座位上大致上滿多的，可是還是得等啦
用餐時間很容易客滿；假日也是
有醬料區；還有塑膠手套
每個座位上都有WIFI資訊
然後也有跟大家說漢堡怎麼吃比較好吃唷
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菜單介紹
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每人低消＄150／收一成服務費
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餐點介紹
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先附上我們的明細表
我們是雙人套餐；「鮮蝦雞肉麵＋炭烤厚切培根鳳雞腿堡＋起司磚（開胃）＋主廚濃湯＋
手工奶酪＋冰淇淋布朗尼＋蔓越莓冰茶＋柳丁芒果蘇打」
「起司磚」
神之好吃，起司還會牽絲，濃厚的起司味，起司磚外皮很酥軟
配上上頭的莎莎醬，不會讓你吃久了覺得起司很膩
「主廚濃湯」
濃湯味道濃郁，配料豐富，上面的麵包丁吃起來很棒
搭配一口湯喝下，覺得味道久久難以忘懷
而且濃湯味道很是香醇
「炭烤厚切培根鳳雞腿堡」
分量真的很大，說要把全部家在一起再壓一下漢堡真的滿困難的
所以我把雞腿放外面哈哈
脆薯表現得不錯，雖然放旁邊都會吸到漢堡留下來的汁，使得薯條變更油了，不過薯條滿
酥脆的不會太軟，這是我覺得滿值得讚許的部分
整個漢堡吃起來或許有了鳳梨的陪襯，讓我吃起來不覺得滿肚子都是油，至少還有個蔬果
存在
搭配上旁邊的生菜，清爽且不膩口
雞腿肉的部分可能為比較油一些，不過是滿鮮嫩的雞腿肉
雞腿肉上原本就有沾醬，所以吃會很入味
「鮮蝦雞肉義大利麵」
醬汁很多也很濃郁
好險醬汁的份量能夠搭配著麵把麵吃完，雞肉很嫩
蝦子吃起來也蠻新鮮的
「冰淇淋布朗尼」
其實這個甜點就是普普通通的表現，跟外面美式餐廳或其他餐廳的冰淇淋布朗尼差不多
「手工奶酪」
這是我滿失望的甜點，我目前為止真的還沒吃過好吃的芒果奶酪
不知道為甚麼每間店吃起來都好甜好像在吃感冒藥水的感覺
「柳丁芒果蘇打」
充滿芒果以及柳丁味道的氣泡飲料
但也是滿甜的
「蔓越莓冰茶」
他們家飲料我是第一次喝，我覺得真的太甜了
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總結
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雖說發福是我愛店，不過目前為止我也只敢吃漢堡系列
因為太多人說義大利麵表現不OK
不過飲料部分真的滿甜的
可能是我不會點吧
但還沒嘗試過的朋友，還是可以去吃看看唷
畢竟他們在公館生存滿長一段時間了
謝謝大家！
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