[食記] 台北林森南路 北平上園樓
食記：
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〖北平上園樓〗就在林森南路、忠孝東路口麥當勞的對面，顯著的招牌，很容易找到，
多年來經過這裡多次，一直沒機會進去試試。
對於北平館子，停留在蔥油餅、肉餡餅這一類小品，剛好是父親喜歡的麵食，
這天帶著父母和外甥逛完華山文創之後，就提議來吃吃看。
如同台北其他北平館子一般，〖北平上園樓〗菜色很豐富，
不過我們只四個人，兩老一小，無法點太多菜色，所以以幾樣麵食為主。
讓我們很欣賞的是蔥油餅和小菜，〖北平上園樓〗蔥油餅很像宜蘭三星蔥餅，
厚實的餅皮包裹厚厚的蔥末，拉成一長條之後，再做捲心成餅來煎。
我個人一直很喜歡三星蔥餅這般的做法（不確定這種做法是不是三星蔥餅獨有做法？）
https://imgur.com/6vehejv
不起眼的兩樣小菜：醃黃瓜、辣椒乾炒小魚也讓我們非常驚艷，
這兩道其實很多餐廳都有，不過〖北平上園樓〗的醃黃瓜又脆又入味，很難得，
許久沒有吃到如此入味的醃黃瓜。
而〖北平上園樓〗的辣椒乾炒小魚不會炒過頭，或是醬料太重而失去小魚和辣椒的香味。
這兩道不起眼小菜，反而表現出料理的細心。
https://imgur.com/hthCToV
至於其他像是羊肉鍋、牛肉捲餅，小龍湯包，個人就覺得普通一點，沒有太深刻印象。
https://imgur.com/9kpE2hU
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希望借由旅行的方式，漸漸了解自己的家園
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