[食記] 北車探索：北車營養三明治/飯糰霸/老蔡

看板Zhongzheng (中正區)作者LoveFood (愛食物)時間4天前 (2025/03/29 23:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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1、北車營養三明治 - 酥脆與美味的完美結合外酥內軟的口感店內提供多款口味的營養三明治，經典款如招牌原味三明治，口感簡單卻讓人百吃不膩，還有素食選擇的招牌素食三明治，內餡夾滿新鮮蔬菜，適合偏好清爽口感的顧客。若想吃得更豐富，火腿玉米蛋三明治則是相當受歡迎的選擇，厚切火腿搭配玉米與滑嫩蛋香，層次感十足。對於喜愛多蛋口感的人，還可以選擇加倍蛋量，讓整體味道更加濃郁。這裡的麵包選用現炸方式，使得外皮特別酥脆，內部則保持鬆軟，入口時能感受到豐富的層次感。然而，有些人覺得這樣的炸麵包略顯油膩，尤其是搭配了美乃滋的版本，若不偏好這類口感，可以在點餐時備註減少沙拉醬或選擇較清爽的口味。除了餐點的美味，店家的服務也是一大亮點。工作人員親切有禮，即便店內生意興隆，仍能迅速完成訂單，讓顧客不需等候太久。此外，包裝設計也十分講究，方便攜帶，不論是當作正餐還是點心，都相當適合。地址： 100台北市中正區館前路6-1號結束營業時間：20:00 電話號碼： 0966 212 176 照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/nutritious-sandwich.html 2、老蔡水煎包許昌店 - 從早到晚都有水煎包吃南陽街平價小吃這裡以水煎包為主打，提供了鮮肉、高麗菜和韭菜三種口味。每個水煎包鮮肉餵料尤其受歡迎，肉饒香嫵而不骨，内餡對比顯得鮮明。韭菜水煎包又是另一種享受，不僅是韭菜，裡頭還加了蛋花和冬粉，带出一點蛋香，也增添了口感層次。高麗菜水煎包則是簡單對比之中不失趣味，沙漿口感之中經選高麗菜，一口咽下能感受到水煎包外皮的麻麻叉叉以及高麗菜的潤香沁潤。老蔡水煎包的點餐人氣非常高，原因在於其價格實惠，一個水煎包20元，如果配上一杯豆漿或粉圓，全系列餐點的CP值十分高。麥粉粉圓是店裡一個不可錯過的配套飲料，如果有一點甜口，還可以選擇粉圓混合豆漿，讓飲品多一份浪漫香甜的口感。不過，對於些習慣電子付款的人來說，這裡還是僅提供現金交易，可能需要先準備好現金。地址： 100台北市中正區許昌街26-1號電話號碼： 02 2361 2999 結束營業時間：23:00 照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/lao-cai-pan-fried-buns.html 3、飯糰霸 - 台北車站超人氣庶民小吃超多種口味的台式飯糰每日清晨，店門前便聚集了一群等待熱騰騰飯糰的顧客。這裡的飯糰外觀樸實無華，但每一顆都包裹著滿滿的內餡，口感紮實、風味濃郁。糯米飯經過精心蒸煮，粒粒分明且帶有彈性，與內餡的搭配恰到好處。其中，最受歡迎的莫過於「招牌總匯飯糰」，內含酸菜、蘿蔔乾、肉鬆、魚鬆、素鬆、鮪魚、沙拉、滷蛋、油條及海苔片等十種配料，每一口都能感受到豐富的層次與不同食材交織出的口感。糯米飯的微甜搭配酥脆的油條與鹹香的肉鬆，為味蕾帶來多重享受。除了經典的招牌飯糰，店內還提供多種口味可供選擇，例如單純的肉鬆飯糰、鮪魚飯糰或是加入滷蛋的組合，每一款皆能滿足不同顧客的喜好。值得一提的是，這裡的酸菜較為甜口，與一般傳統飯糰中酸味較重的酸菜有所不同，這點可能見仁見智，依個人口味有所偏好。地址： 100台北市中正區許昌街2號結束營業時間：19:30 照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/fan-tuan-ba.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.16.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongzheng/M.1743260944.A.D56.html