[吃喝] 甲霸牛肉麵

看板BigBanciao (板橋)作者 (123)時間16年前 (2009/09/06 01:39), 編輯推噓7(7010)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
今天晚餐去大家推薦的"甲霸"牛肉麵 真的是"甲霸".... 因為我的食量比較大 所以我點了兩碗麵 清燉跟蔥辣 還有一盤小菜 食後感: 1.有關清燉牛肉麵 湯:湯頭是乳白色的(剛看到時以為我點到的是牛肉拉麵勒='=),而且偏甜 剛喝下時味道很濃,但是一下子口中就沒有味道了 不會口齒留香,之前餐飲業的叔叔有跟我說過這樣子的湯品 都是有加化學的東西而導致這樣子的 麵:我兩碗都是叫小碗的,但是他們的麵量 幾乎是外面的中碗,不愧跟店名一樣 甲霸 還ok,有Q度 肉:燉的有點爛爛軟軟的,但是比昨天去吃的新埔牛肉麵的肉還有嚼勁一點點 2.蔥辣牛肉麵 湯:湯頭顏色比較清,嚐起來的味道一樣都很濃,也都一下子就沒味道了 跟清燉的一樣='= 麵跟肉都跟清燉的一模一樣 3.再來是小菜 我感覺小菜他們偏貴,說好吃嘛也還好 重點的來了 就是他們店裡的酸菜!!!!!!!!!! 我吃了一口就馬上吐出來了 比我自己做的還要難吃='= 你們可能會問我 我那兩碗麵吃的怎樣? 我兩碗都是喝一口湯~~~吃一口麵配牛肉 自己叫的小菜全吃完就走了 那邊也有很吸引我的一堆漫畫,還有可以無線暢飲的紅茶跟咖啡 但是吃完那些東西後 馬上拿出我的筆記簿寫一寫剛剛吃的心得 就馬上跑去對面的7-11買礦泉水狂喝 因為湯的問題 所以我不得不這樣子>"< 我只知道我的舌頭在喝完他們的湯之後 味覺變的怪怪的 回家吃其他東西都感覺味道很奇怪 >< 現在有感覺好一點點 但是舌頭還是一樣有點麻麻的.... 我看我還是明天等舌頭跟味覺好了 在去吃其他家的牛肉麵 不然吃了 說也不准 ='= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.84.177

09/06 03:32, , 1F
好專業....
09/06 03:32, 1F

09/06 03:36, , 2F
也好嚴格.....(驚驚
09/06 03:36, 2F

09/06 07:23, , 3F
神之舌!(拍手)
09/06 07:23, 3F

09/06 09:00, , 4F
板橋版武藤鶴榮
09/06 09:00, 4F

09/06 13:15, , 5F
利害哦! 呵呵~ 現在很多牛肉麵店或連瑣餐飲事業
09/06 13:15, 5F

09/06 13:16, , 6F
都是用大骨粉之類的東西 (我被推銷過= =) 不過我沒有用
09/06 13:16, 6F

09/06 13:17, , 7F
那種東西真的是超神的!! 加一點點湯頭會變的更鮮甜XD
09/06 13:17, 7F

09/06 13:17, , 8F
原PO加油~ 希望可以再來幫我指教一下
09/06 13:17, 8F

09/06 14:15, , 9F
酸菜不是普通難吃= =
09/06 14:15, 9F

09/06 16:34, , 10F
不錯唷..繼續推
09/06 16:34, 10F

09/07 00:30, , 11F
之前吃他們家的酸菜有吃到漂白水的味道,跟店員反應她吃
09/07 00:30, 11F

09/07 00:31, , 12F
一根跟我說沒問題,還巴拉巴拉說一堆聽不懂的口音.....
09/07 00:31, 12F

09/07 01:06, , 13F
其實去賈爸不要加酸菜...會破壞湯頭他們家的辣是真的很辣!
09/07 01:06, 13F

09/07 01:08, , 14F
不知道到底是不是有加化學的東西耶我在新莊這家店
09/07 01:08, 14F

09/07 01:08, , 15F
吃3~4年了耶
09/07 01:08, 15F

09/07 01:10, , 16F
難怪我越來越胖了....脂肪肝也越嚴重了...XD
09/07 01:10, 16F

09/07 16:34, , 17F
有這麼恐怖的酸菜喔= ="
09/07 16:34, 17F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
文章代碼(AID): #1Aeg8zbJ (BigBanciao)
文章代碼(AID): #1Aeg8zbJ (BigBanciao)