[吃喝] 板橋 - 二哲家‧牛肉麵鍋貼水餃專賣店

看板BigBanciao (板橋)作者ckkh ( )時間15年前 (2010/08/18 12:53)推噓13(14推 1噓 7→)

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圖文版閱讀： http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108855 住家附近有一間名叫二哲家的店，據說裡面的水餃、牛肉麵還不錯，就連同事也推薦，趁著今天休假，趕在上班族大舉進攻前，衝了一趟。在店門口停好車，本來打算走進去點餐，想不到冷氣換新的，還沒裝起來，只好待在戶外座位用餐。 (裝好以後用餐環境應該更舒適了吧...) 老闆很誠懇地道歉，還好今天沒太陽、風不小，邊吃麵邊吹風，也別有一番滋味....XD 我點了紅燒牛肉麵(細麵，85) 老闆、老闆娘忙著準備外送的餐點，近十分鐘的等待，總算把我的麵送上桌了。 (由此可知這家店熱門的程度，假如人一多，等待時間不知道要延多長~"~) 喝了一口湯，果真如網路上所言，是較為清爽的，相較於大庭牛肉麵、永昌牛肉麵上面浮著一片薄薄的油，吃完好像上了一層唇蜜，二哲家的紅燒牛肉麵喝起來就比較甘醇，浮油僅點點。牛肉大約七、八塊，帶點筋，咬起來卻脆脆的，果然燉得很軟爛，連筋都快化掉了。麵體的部分，本以為細麵是類似關廟麵那種有咬勁的麵，沒想到是較為寬厚的"中"麵，由此可知寬麵就是網友口中的"家常麵"了。口感的部分，就滑滑的，咬勁還好而已，如果想吃有口感的麵，應該要點寬麵才是。整體而言，牛肉麵不錯，吃起來沒啥負擔，而且還算便宜(外面動輒一百多...) 據店家門外掛的紅布條顯示，它們可是網路票選的餃子人氣王，網路上也不少人推薦洋蔥口味的餃子，下次有機會再來試試看。店址：台北縣板橋市實踐路90號(實踐店) 電話：(02)2963-6345(滿300免費外送板橋地區) 營業時間：AM 11:00 ~ PM 21:30 網址：http://www.2che.com.tw/ -- 西咖咖的休閒隨筆趴五 http://www.wretch.cc/blog/ckkh5 吃喝玩樂連載中有空來坐坐喔～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103

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juliewu

08/18 12:57, , 1^F

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tobybaby

08/18 13:03, , 2^F

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milkcake0718

08/18 13:28, , 3^F

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