[心得] 板橋大遠百暨新葡苑初訪

看板BigBanciao (板橋)作者margol (墳前睡梧桐九泉耽落楓)時間14年前 (2011/12/29 22:17)推噓9(9推 0噓 5→)

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今天去板橋大遠百的新葡苑過十週年紀念日，還好有事先定位，因為到的時候好多人排隊，對面的金色三麥更誇張。新葡苑的港式飲茶是推車式的（其實我比較喜歡用點的），桌上牌子寫開幕掛爐烤鴨打7折，所以點了四分之一隻鴨，剛坐定有一輛炸點心推車經過，所以攔截了奶焗白菜跟金杏沙拉蝦，奶焗白菜味道豐厚，不過稍微有點冷了，現烤會更好吃，金杏沙拉蝦的蝦子很飽滿，鳳梨稍微少了一點。這時烤鴨上來，份量還蠻多的，足夠我們慢慢吃到20分鐘後下一輛推車到附近，其實蒸籠推車根本沒到附近，在前面停了很久，吃到盤子裡沒鴨沒花生，才去催服務生去關切，結果車過來時只剩蝦餃沒燒賣了，蝦餃的蝦肉也是飽滿鮮甜，可是外頭的澄粉比例不對，雖沒蒸爛但吃來有黏稠感。接下來又過了很久，每每看著蒸籠推車從廚房推出來到了某個點就停住了，終於受不了了跑去推車停車處才搶來蟹黃燒賣跟魚翅餃，蟹黃燒賣的蝦與豬肉比例適中，不會太過油膩（像是兄弟的燒賣）也有足夠鮮味，魚翅餃吃來普普，果腹用。看著遠方推車忽遠忽近就是不過來，好不容易盼到甜點推車來，點了馬蹄條當作Ending。中間看著服務人員亂烘烘，一下子跑去推車搶菜，一下子看桌上的菜key單，果然最後結帳時還是個大悲劇，帳目錯的亂七八糟，不是同一樣菜key兩次，就是漏打單，誠實的小貓還是把吃過的菜全部背出來才讓他們完成結帳。所以新葡苑這家餐廳的菜色是不錯，可是管理太沒系統，等菜就等到火大，不如學香港蓮香樓搞一出推車就大家蜂擁搶菜，也許是一種特色。吃飽在各樓層逛逛，空間感還可以，但是沒有京站的舒服感。到了B1又是一個大杯具，City Super有許多值得買的東西，可是櫃位太擠，只要停下來看東西，後面就過不去，空間十分狹窄，不好逛。終於要離開時，發現根本沒有樓梯或手扶梯可以到B2停車場，只能等電梯下去，可是電梯從樓上下來就快滿了，根本擠不進去，最後只能走出百貨公司，從停車場入口進去牽車，機車停車場的設計更是令人咋舌，竟然用圍牆隔成數十區，搞得好像迷宮，下次可能要帶毛線球進來（駕駛說下次寧可花10塊去車站旁停車場，也不願停這）。照新聞說徐旭東很重視大遠百這棟建築物，建議他下次自己開車來體驗看看。 -- 月出伏雲兮疏影淡歸路步荊紅兮思取過凋葉兮興去懷今夜兮明朝誰成暮朔望兮幾回寡人盼兮無數飲湖畔兮濁酒傾塵土濯水月兮故柳組新譜曲終夜呼醉兮花自墬兮風舞洗清骨池有澂兮心無阻身塵累兮衣素欸乃波間兮琴暗撫君不見聲高醉月歌兮擷片秋離苦《醉月》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.154.242