[吃喝] 大遠百-藍屋

看板BigBanciao (板橋)作者 (曾經)時間14年前 (2012/03/21 11:03), 編輯推噓0(000)
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圖文對照版: http://www.wretch.cc/blog/LKKOBS/24974145 在板橋大遠百九樓的藍屋,地理位置很明顯,約在出了電梯進入廣場的噴泉左斜角、法樂 琪的旁邊。 一進餐廳,櫃枱開始就是有著各種酒展示牆的長廊。 16個人的團體,安排在最裏間右轉,靠落地窗的長桌,這個空間,若加上隔桌沒排上的那 張方桌,可容納廿人還算寬敝。不過九樓的窗外,只有屋頂、街景沒有美美夜景。 其他人數的組合,就是中間的開放式四方桌包廂、或也靠窗的長方桌隔間..等,座位間的 安排還不致於擁擠,這或許也是藍屋目前熱門時段還難預約的原因之一。 本來十六人預定選680的個人套餐,後來剛好又翻到後面,發現1088二人分享的菊花宴御 膳內容也差不多,大家就決定選這個,點菜較快速。其實也可以同時看出單位裏同事的好 相處與隨和。 在不太大的桌面上,常常要擠上很多大盤子及鍋具,所以場面有點「兵荒馬亂」,不時要 拍自己的或別人好意要我拍的,讓我吃得也很無法專心。 因此,以下照片內容當然也就可能亂七八糟、「張冠李代」了,不過即使菜名錯了,但的 確都是菊花套餐的內容就是了。 不過,當時服務員也常弄錯,甚至因為送菜有先後,我們吃過的一道又再送上來,要不是 很有良心,就會默默地再吃光光不聲張的。 三選一的野菜,我們選胡麻豆腐沙拉,兩人份量還夠,但覺因為胡麻醬只澆在青菜表面, 底下的豆腐無法沾到,很是平淡無味,加上又是冷的。 三選二之一,博多風豚肉湯很濃郁,豚肉也很美味。之二的和風海鮮湯一樣鮮美,重要的 是兩杯湯品都熱騰騰的。 四選二的前菜之一,基本上我較不愛炸物,所以旬野菜天婦羅就被消去,然後又覺香辣透 抽腳應該拿來當下酒菜的,所以厚燒玉子就出線了。但是因為太甜,每人要消化三塊覺得 有點多。 之二是香辣雞軟骨,雖然是炸的,但內容是不吸油的雞軟骨,咬起來脆脆的,不錯吃! 我們都已吃到第三道了,旁座同事們的龍田炸嫩雞沙拉及前菜之一-旬野菜天婦羅才上來 ,野菜因為膨鬆,攤起來看份量不少。 我只是很納悶,她們都不忌油炸的,平平差不多的年紀,但皮膚也不長痘,滑嫩的很!真 是天生麗質呀~ 中場休息-白桃荔枝醋冰沙,只有白桃的味道較明顯,每人幾乎都有續杯,雖然好冷。 季節飯-鮭魚炒飯,傳說的花壽司今天不提供,一般用鹹鮭魚的炒飯會很鹹香,但這碗淡 而無味,雖然有看到鮭魚末。 主菜-鍋、燒物、烤物,九選二。 我們選一道塩燒鯖魚,烤得賣相極佳,魚肉也不會過乾,但小缺點是過鹹。後來,我把魚 肉拌入剛沒吃完的鮭魚飯中,完美! 主菜之二,選的是豬肉壽喜燒,並且是選上桌自己煮。 菜料還好,豬肉片好吃,菜肉湯汁放入久煮不爛的蒟蒻絲剛好入味,雞蛋因為禽流感的風 頭還在,所以是不當肉片沾醬,而是直接放入煮成「壽喜蛋」! 雖然每道都一點一點的,但是到這裏其實有飽,只是有點虛罷了。 我們都吃飽了,鄰座的主菜-紫蘇活菌豬排陶阪鍋才上桌,所以接下來就閒閒的專拍別人 的菜。因為份量不少,同事把兩人份分成了三人份請我吃..個人可能較喜歡乾乾的豬排, 泡在湯汁中的煮法可能較不習慣。 主菜-藍屋海陸餐。 這道,是下次有機會再來會想選的之一,因為有燒烤魚、肉..看起來cp值較高。 主菜-主廚特選綜合鍋。 這道一樣,也是再來用餐時,會想選的之一,原因無他,食材很豐盛。 甜品就點人氣較高的黑糖冰沙及三色奶酪。黑糖冰沙點糖味夠濃,的確不錯吃,而奶酪軟 綿也不會過甜,不過三塊份量,要吃完有點勉強。 我點的飲料是奇異果汁,現打的果汁有好喝,只是忘了要求少冰。 綜的來說,兩人$1088+加一成,這樣的價位與內容我可能會較想去陶阪屋,不僅便宜一些 ,好像也較實吃點。兩家服務都不差,只是此餐藍屋的服務出錯較多點,可能也是人數太 多,點餐容易混淆些。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.89.196
文章代碼(AID): #1FQKJjSL (BigBanciao)
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