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[吃喝] 反推大漁丼 日式料理

看板BigBanciao (板橋)作者 (日本語を勉強しましょう)時間14年前 (2012/04/04 21:26), 編輯推噓31(31推 0噓 30→)
留言61則, 39人參與, 最新討論串1/1
最近天氣漸熱，跟女友想說來吃個許久沒吃的海鮮丼 想起之前逛ｆｏｏｄ版及板橋版有版友推的大漁丼 馬上就騎著機車出發 店的門面雖然很小不起眼，但記著門牌號碼的我們馬上就找到了 一看不得了，門外面已經有十位左右的客人在等待 馬上加深我們對大漁丼的期待 好不容易等了一個小時終於進去 由於等了一小時太餓的關係 原本只點了兩個夢幻丼（３００元） 馬上再加點干貝握壽司（４０元）跟小黃瓜捲（３０元） 一上桌馬上就送上茶杯及味增湯 桌上的決明子茶很好喝，入口很會淡淡的回甘 附上的味增湯也不錯，有一些海帶芽及蘿蔔，湯也有魚的鮮味 湯剛喝完兩碗夢幻丼馬上就送來了 起先一映入眼簾的是一大尾胭脂蝦，以這個價位有胭脂蝦及海膽我覺得是還滿超值的 將芥末醬油淋上之後先吃一塊鮭魚 嗯，鮮度不錯，起碼沒有奇怪的腥味 這時女友跟我說：欸，它這不是醋飯耶...只是很硬的白飯!! 不禁一陣失望，個人覺得海鮮丼還是要醋飯才好吃啊～ 馬上吃一口飯來確定一下 這...吃下去的第一個感覺 它不僅不是醋飯，以白飯來說它也太硬了吧!! 再挖其它位子的飯也是一樣，入口非常的硬 以我個人喜歡吃徧硬的飯來說，它也遠遠超出我能接受的標準 馬上挑了幾粒飯出來看一看 指甲一按，飯的中間果然還是白色粉粉的 換句話說，就是它　飯。沒。有。熟 馬上跟店員反應，接著師傅馬上出來表示說因為下午有客人反應飯煮太軟 所以晚上才會把飯煮硬一點 接著我再試吃干貝握壽司及小黃瓜捲，同樣也是沒煮熟的白飯 接下來我們就只是只飯上的魚料及壽司捲的小黃瓜抽出吃掉而已 －－－－－－－－－－抱怨分隔線－－－－－－－－－－ 丼飯沒用醋飯我雖不滿意但還可以接受，但握壽司跟壽司捲不用醋飯是那招啊～～ 連阿婆壽司都是用醋飯了，難道只有我覺得壽司用醋飯是常識嗎！！？ 東西好不好吃是其次，但把東西煮熟是再基本不過了吧！！ ｆｏｏｄ版上也有網友推文反應飯過硬的問題，我想這可能不是偶發狀況 今天花了６７０吃的一肚子火 希望有天板橋能吃到俗又大碗的日式海鮮蓋飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.74.44
推
04/04 21:30, , 1F
這家一向都是用醋飯阿?@@" 不過飯偏硬倒是真的
04/04 21:30, 1F
→
04/04 21:35, , 2F
是醋飯嗎??那可能是我味覺太差吃不出來!!
04/04 21:35, 2F
推
04/04 21:40, , 3F
去吃了三次每次都是醋飯@@ 飯的硬度覺得OK 不會很硬
04/04 21:40, 3F
推
04/04 21:58, , 4F
難道把醋飯改成白飯了嗎？不會吧><
04/04 21:58, 4F
推
04/04 21:58, , 5F
這年頭區區六百七你要要求啥
04/04 21:58, 5F
→
04/04 22:00, , 6F
我只要求飯是熟的啊!!至於它的飯我真的吃不出醋味~
04/04 22:00, 6F
推
04/04 22:01, , 7F
難道是人太多品質掉了? 我吃快10次, 都是醋飯阿~
04/04 22:01, 7F
→
04/04 22:01, , 8F
現在人太多,假日我就都不去了~
04/04 22:01, 8F
推
04/04 22:05, , 9F
昨天才吃過 我覺得他們醋飯還滿好吃的欸..
04/04 22:05, 9F
推
04/04 22:18, , 10F
前天才吃過 很好吃 要早點去才不用等太久
04/04 22:18, 10F
→
04/04 22:33, , 11F
區區六百七不是錢嗎..即便是賣超級難吃的20元滷肉飯 我
04/04 22:33, 11F
→
04/04 22:34, , 12F
都必須默默承受? 這也太說不過去了 題外話 今天老闆飯煮
04/04 22:34, 12F
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04/04 22:35, , 13F
不熟的確是他自己的疏失 不能叫客人概括承受 飯煮硬一點
04/04 22:35, 13F
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04/04 22:35, , 14F
並不表示飯要煮成半熟 別弄不清楚抱怨的點了..
04/04 22:35, 14F
推
04/04 22:55, , 15F
有聽過客人抱怨飯太硬 老闆說是為了比較好捏壽司
04/04 22:55, 15F
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04/04 22:56, , 16F
昨天去吃是醋飯沒錯，不過口感真的比我第一次吃的時候偏
04/04 22:56, 16F
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04/04 22:56, , 17F
硬
04/04 22:56, 17F
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04/04 23:09, , 18F
今天中午去吃 是醋飯耶@@....................
04/04 23:09, 18F
推
04/04 23:18, , 19F
俗又大碗就漁悅吧 雖然我覺得不好吃- -;
04/04 23:18, 19F
推
04/04 23:19, , 20F
飯真的還好,可是生魚片真的好好吃,我去的那次都沒人....
04/04 23:19, 20F
推
04/04 23:33, , 21F
我也是吃到白飯,不過我的認知是海鮮丼(蓋飯)和散壽司是不一
04/04 23:33, 21F
→
04/04 23:33, , 22F
樣的
04/04 23:33, 22F
推
04/04 23:48, , 23F
昨天去是吃到醋飯~~
04/04 23:48, 23F
→
04/04 23:53, , 24F
我是今天晚上6點在那邊吃，也是醋飯阿，也很好吃耶
04/04 23:53, 24F
推
04/05 00:12, , 25F
我吃好幾次都是醋飯呀…不過最近一次吃是比之前偏硬沒錯…
04/05 00:12, 25F
→
04/05 00:12, , 26F
寶傑表示:
04/05 00:12, 26F
推
04/05 00:14, , 27F
我最近才去吃，是醋飯沒錯啊??
04/05 00:14, 27F
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04/05 00:37, , 28F
上個禮拜去吃~應該是冷醋飯~ 還蠻好吃的說
04/05 00:37, 28F
推
04/05 00:42, , 29F
去過好幾次 都是醋飯耶@@"
04/05 00:42, 29F
推
04/05 00:43, , 30F
這家店是不是因為PTT才紅的阿?以前都沒人現在排一堆人
04/05 00:43, 30F
→
04/05 00:44, , 31F
不過還好我沒很愛生魚片，所以吃日本料理都吃江屋
04/05 00:44, 31F
→
04/05 00:44, , 32F
不然現在經過看到那排隊人潮覺得也太苦了八- -
04/05 00:44, 32F
推
04/05 01:15, , 33F
這間剛開的時候品質比較好 價錢也比較便宜
04/05 01:15, 33F
→
04/05 01:15, , 34F
上次我去吃的時候飯也夾生 醋飯這樣不論是多少錢都不ok的
04/05 01:15, 34F
推
04/05 01:49, , 35F
我上次去吃也是醋飯 不過飯沒熟這點就很雷 如果被我老公吃
04/05 01:49, 35F
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04/05 01:50, , 36F
到 一定打入永不來往戶了囧
04/05 01:50, 36F
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04/05 01:51, , 37F
漁悅我現在沒去了 後來去土城的加賀吃 是朋友家開的 是還
04/05 01:51, 37F
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04/05 01:52, , 38F
沒單點過丼飯 鮮度比漁悅好很多 上次吃大漁丼是覺得不錯
04/05 01:52, 38F
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04/05 01:53, , 39F
只是他們休息日跟我的休息日一樣╮(╯▽╰)╭
04/05 01:53, 39F
推
04/05 06:12, , 40F
去吃過好幾次了 每次都是醋飯阿@@
04/05 06:12, 40F
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04/05 07:10, , 41F
吃了3.4次都是醋飯@@
04/05 07:10, 41F
推
04/05 07:31, , 42F
這就是每個人的感覺不同了~"~
04/05 07:31, 42F
推
04/05 09:32, , 43F
這家美食節目有報過耶!
04/05 09:32, 43F
推
04/05 13:25, , 44F
去台北吃游壽司看看,有名真的不一定.....
04/05 13:25, 44F
推
04/05 14:01, , 45F
去過2次 第一次飯正常 第二次也是米心偏硬..感覺不是很穩定
04/05 14:01, 45F
推
04/05 14:21, , 46F
第一次正常 第二次白飯沒煮熟 跟原PO一樣狀況....
04/05 14:21, 46F
→
04/05 14:22, , 47F
然後我就再也不吃它了= =..
04/05 14:22, 47F
推
04/05 14:41, , 48F
我也是吃到醋飯~~還不錯啊 是人太多品質有掉嗎?
04/05 14:41, 48F
→
04/05 14:55, , 49F
去吃一次三味食堂就不想再去大漁丼了
04/05 14:55, 49F
推
04/05 18:58, , 50F
第一次醋飯超酸超鹹,第二次就比較沒醋味飯偏硬
04/05 18:58, 50F
→
04/05 18:59, , 51F
有人覺得紅了之後生魚片變薄了嗎?感覺有縮水餒
04/05 18:59, 51F
推
04/05 20:20, , 52F
三味食堂方向不同吧XDD生魚片厚到很想吐XDD
04/05 20:20, 52F
→
04/05 21:19, , 53F
三味那麼粗...方向真的不同...
04/05 21:19, 53F
推
04/05 22:07, , 54F
魚片變薄變少+1 很失望不過還是偶而會去吃 = =+
04/05 22:07, 54F
推
04/06 08:15, , 55F
三味不細吧,是去吃粗飽的
04/06 08:15, 55F
→
04/06 10:08, , 56F
講到三味我就笑了...
04/06 10:08, 56F
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04/06 10:49, , 57F
三味超....去過一次就不想再去 = =
04/06 10:49, 57F
推
04/07 03:01, , 58F
如果不介意過各橋 新莊中正路上的鮭鮮人還不錯喔^^
04/07 03:01, 58F
推
04/11 00:12, , 59F
我吃過兩次是醋飯欸...味道很明顯
04/11 00:12, 59F
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04/11 00:15, , 60F
'當初就很怕有名就變質= = 果然...
04/11 00:15, 60F
→
11/20 21:36, , 61F
今天吃了 普通 但確實實惠
11/20 21:36, 61F
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