Fw: [食記] 新北板橋區：平價滇緬小吃☆雲南婆婆

看板BigBanciao (板橋)作者iioouu (小萍)時間14年前 (2012/04/10 22:30)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FX4GFx3 ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 新北板橋區：平價滇緬小吃☆雲南婆婆時間: Tue Apr 10 22:30:37 2012 店名：雲南婆婆消費日期：2012/2 地址：新北市板橋區民族路45號營業時間：11:30~14:30（中午）；17:00~21:00（晚餐）。周一公休電話：(02) 8952-2595 --- 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33338656 --- 之前在永和吃過一次，當時就覺得這家店味道不錯，重點是價格也很便宜，點完一整桌菜才幾百元。這天知道原來板橋有分店，不用再費時前往永和，開心的我們便前往此店用餐。板橋的店面和永和差蠻多的，永和就像一般普通的麵店館一樣，沒什麼裝潢，但在板橋光線好很多，店面也乾淨整潔，不錯。所有的東西全在百元內，因為上次打算把這裡當成吃到飽，所以把整份菜單點了半輪，好心的老闆娘還以為我們來了很多人，事後勸我們少點些，不然吃不完。好吃的東西不少，像是招牌雲南汽鍋雞湯、雲南破酥包、涼拌海鮮等，但這次想再次嚐鮮，所以點了上次沒試過的商品。清燉牛肉粑粑絲（９０元）牛肉片給的蠻多的，保有嫩度，湯頭十分香醇，就如餐點名般，果真是清燉湯頭，完全不油不膩，我們把粑粑絲吃完後，湯頭也一滴不剩了。緬式咖哩雞麵（６０元）這道和清燉牛肉粑粑絲比起來，口味明顯重了很多。麵條蠻Q的，咖哩味道鮮明，份量也足，還不賴。雲南大薄片（９０元）所謂的大薄片其實就是豬頭皮削成薄片，這裡的豬頭皮吃起來Q彈，配上上頭的酸甜且帶點些微辣度的醬汁，和下方的洋蔥，吃沒幾口就讓我胃口大開，好吃。涼拌高麗菜（３０元）清脆的高麗菜，經過涼拌後，那冰冰涼涼的口感十分爽口。招牌雲南皮蛋（３０元）我不是很愛吃皮蛋，這次嘗試後更不喜歡了，這裡的皮蛋比一般市面上的皮蛋豆腐味道更重，就連下方酸酸甜的沾醬，也遮蓋不了那般味道，吃沒幾口我們就作罷了。印度鬆餅（３０元）鬆餅乍聽之下我第一個聯想到的是，像咖啡弄那樣的格子鬆餅，心裡不自覺得嘀咕想著，滇緬料理賣鬆餅也太奇怪了吧。上桌後發現原來這裡的鬆餅，比較像我們一般吃的抓餅，外層些微的酥脆，咬起來蓬鬆帶點嚼勁，溫熱的口感配上甜口的淋醬，我好喜歡阿！泰式西米露（４０元）這個我覺得比較普通，就是一般餐廳吃到加椰汁後的摸摸喳喳，去冰之後吃起來有點溫溫的感覺，我沒有很喜歡。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.157.156 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (1.162.157.156), 時間: 04/10/2012 22:30:45