[吃喝] 板橋大遠百鼎泰豐

看板BigBanciao (板橋)作者pusyc (...)時間14年前 (2012/05/09 23:39)推噓5(5推 0噓 1→)

留言6則, 6人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fge-ANo ] 作者: pusyc (...) 站內: Food 標題: [食記] 板橋大遠百鼎泰豐時間: Wed May 9 23:38:47 2012 圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/30716796 鼎泰豐 @ mega city (板橋大遠百) (一)~(五)：11:00～21:30 假日：10:30～21:30 02-8951-2222 新北市板橋區新站路28號 (鼎泰豐位於b1) 消費時間：2012.05 目前還不開放預約訂位，都要現場排隊唷！ ------------------------------------------------------------------------ 今天是板橋大遠百鼎泰豐試營運的第一天 (但官網是寫正式營運) 中午經過，人潮就絡繹不絕，要拿號碼牌等候才有位置連外帶區的人也多的誇張到了b1，就可以看到大批人潮+開放式的廚房師傅在包小籠包都看得到唷！好多長輩很有興趣的駐足在玻璃窗前仔細研究左邊是外帶叫號區，右側是登記入座區現場也有販售小籠包週邊產品，蠻可愛滴吃過永康街本店，倒是第一次到百貨商場的分店百貨商場的分店，不同於本店傳統經典的中式餐廳風格比較明亮寬敞，全木系列的桌椅也很有質感連椅背都烙印上「鼎泰豐」的字樣服務生都經過挑選，男生雖不到俊俏，但也都蠻有水準的女生普遍來說都蠻正的！服務態度更是他們家的招牌，好得無話可說我們是晚上要看電影前一小時，想說來試試看有沒有位置沒想到很lucky的剛好有位置於是，我們快速的在一小時內用完餐，再飛奔到樓上的威秀影城因為時間短，所以我們只點一點點，避免出菜速度或吃飯太慢導致趕不上電影還好我們點的不多，鼎泰豐也上得蠻快的，讓我們能「準時」抵達電影院蝦仁蛋炒飯 $180 可選白米飯或糙米飯第一次在鼎泰豐點炒飯！因為早耳聞鼎泰豐的炒飯也很厲害，炒得粒粒分明又每顆米粒都能油油亮亮這樣的功夫怎能不試？不過我們的嘴巴沒老饕厲害只吃得出真的很香，米飯的硬度是算偏硬的那種，炒起來真的是粒粒分明也很有口感口味上，我覺得不會太油，也蠻有味道的！蛋香、蔥香混合著蝦仁的香氣很讚但S覺得口味稍淡，還加了少量的胡椒粉添味炒飯的份量還蠻大的！如果有點小籠包之類的話，這道炒飯大概可以三人分食吧小籠湯包一籠10個190元半籠5個95元為了趕時間我們只點了半籠吃個FU~ 皮薄、湯汁鮮美、品質穩定是鼎泰豐小籠湯包最受讚譽的三點還有他們家很自豪的湯包完美摺子... 個人口味覺得單吃就很有味道了，不太需要加醬油當然，加醬油配著薑絲吃也很讚~各有喜好囉！酸辣湯小 $80 可選辣度酸辣湯可以勾選辣或不辣，我們很龜毛的在辣旁邊又寫了個「小」XD 看起來，應該是事後加辣油的，所以上桌後要把握時間盡速攪拌酸辣湯的料都切得很細，滿滿整碗都是料愛喝酸辣湯的覺得不能錯過！而且他喝起來還有一股特別的香氣，這是一般店家沒有的這樣兩人用餐加服務費約400元原本想說這麼趕的用餐、點這麼少就當作墊墊胃吧！如果看完電影還餓，再吃晚餐沒想到這樣的份量兩人SHARE蠻飽的耶~ 以上，大遠百多了一間新的餐廳可以選擇真好不然每次去大遠百都不知道該吃什麼好XD 而且鼎泰豐的品質一直都蠻穩定的即使是分店也都很有水準同事們一聽到鼎泰豐開了，都說要母親節帶家人來聚餐畢竟，不用再千里迢迢跑去北市真的是很方便呀板橋越來越方便，大遠百讓我變得更宅XD 每次要到北市，都開玩笑的跟朋友說：「我終於要進城了」哈哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.198.42 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pusyc (119.77.198.42), 時間: 05/09/2012 23:39:08

[吃喝] 板橋大遠百 鼎泰豐

[吃喝] 板橋大遠百鼎泰豐