Re: [吃喝] 新埔-燒肉眾

看板BigBanciao (板橋)作者et303997 (...)時間13年前 (2012/09/24 14:06)推噓1(2推 1噓 2→)

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※ 引述《chengchieh (cc)》之銘言： : 中秋要到了...懶的準備烤肉 : 昨天跟朋友到新埔的燒肉眾用餐 : 一行人15個過去用餐 : 有事先訂位...店家給的是2F的位置 : 店家的2F是12:00才開放...店家相當的堅持..時間還沒到不能上去... : 所以就是寧願讓15個人在門口候位擋門的意思.... : 不過既然店家有自己的規定跟堅持..也不好說些什麼... : 我們分到的位子是2桌.... : 　－－－　－－－　－－－ : ｜Ｏ１Ｏ　Ｏ２Ｏ　　　　｜ : 　－－－　－－－　－－－ : 中間空空的是通道 => 沒得坐人 : 1桌左邊因為有靠牆...所以可以容納一個單人坐 : 分到的是1.2桌... : 也就是...這位子也小的誇張了些吧.... : 15個成人...沒小孩....(訂位16人) : ok... : 店家有店家的考量 : 擠一點也是可以坐...將就點... : 先註明一下 : 因為適逢月底... : 有些人經濟比較不是那麼餘裕 : 所以我們吃的是399的費用~ : 服務生一開始"沒有"詢問 : 就直接上了基本盤 : ok...用餐時間人多嘛... : 反正399也不是吃比較高級的肉... : 就先吃看看哪幾樣比較ok... : 很餓... : 所以一開始就把肉片下去了... : 烤一烤...咦...是火太小嗎? : 同一面有些熟了有些很生 : 再烤一烤...都有焦了...還有些地方是生的.... : 挑幾塊吃了... : 口感很乾...很老... : 再看一看其他送上來的肉 : => 血水.... : 後續再繼續烤的肉 : 有些是鬆散(翻個面就天女散花的) : 有些則是一堆血...也沒法烤均勻 : 合理的懷疑... : 店家的冷藏裝置或者是食材的保鮮上出了問題 : 叫丼飯來吃...肉也都是碎肉一小絲一小絲的... : 心裡想... : 反正就是吃到這種店了 : ok...店家有供明治的冰 : 那我去吃冰好了 : 走過去冰箱... : 有瑞士巧克力.... : 冰淇淋勺探下去.... : 就跟踏入泥沙一樣沒入..... : ooxx...這是什麼鬼 : 流沙河阿..... : 冰淇淋是可以軟到這樣子的程度的嗎???? : 就算是省電...也至少要保鮮吧.... : 挖了挖普通巧克力跟香草回去吃... : 去洗個手.... : 回來的路上剛好喵到內場..... : 直立單門四層冰箱..... : 我記得這種通常都是一般住家or作麵館的在用的 : 保鮮溫度大概是(-4)... : 並不適合用來存放肉品..... : 無所謂了.... : 反正難吃也吃了.... : 就等時間差不多閃人就好.... : 結果呢.... : 我們那桌有點了玉米..... : 送上來的玉米呢.... : 還沒烤大概就跟狗啃過的差不多.... : 好幾路都是平禿禿的.... : oh my god.... : 這是去撿人家市場賣剩的來賣嗎? : 賣相差到我拿回家也不敢煮湯吧.... : 詢問工讀生.... : 也只說是原本就是這樣.... : ok...工讀生嘛...不要為難工讀生 : 我們自己知道當part-time有多辛苦 : 後面的話 : 因為肉質真的是頗差... : 所以後面有幾盤是沒人想吃(不是吃不下喔 : 但是一樣是烤麻吉來吃 : 吃一吃...wow...這是難得可以用來餵飽自己的東西耶.... : 問一下服務生能不能再點.... : 答案是no... : 不過她問了說 : 你們肉是不是還夠...還要不要再點?.... : ...... : 現在是哪招.... : 麻吉比肉貴的意思嗎? : 要讓我們加肉 : 可是不行再點麻吉..... : anyway..... : 就算是比較高價位的東西有多超值 : 我也不會再想踏入店家第二次.... : 雖然說還沒有每間燒烤都吃過 : 但是板橋的燒烤店也差不多都吃遍了.... : 能遇到這麼差的.... : 也還真的是頭一遭了.... 這家店我禮拜六和朋友也有去不過有些心得和原po蠻不一樣的，提供給大家參考首先我和朋友總共四個人十一點半就到了但是因為我們沒訂位，店員說先幫我們訂十二點的位置只是我和朋友在外面閒晃到過了十二點店員還是沒打電話給我我就直接進去和店員說可不可以進去，然後就入場了結果一看上面一個人都沒有，說真的多多少少心裡會不太爽明明看營業時間十一點半，結果讓我們等到十二點，上面又不是滿座與其這樣，我覺得還不如把開店時間延到十二點還比較好我和朋友坐定位後就直接點499的價位一開始上的肉…….說真的也看過這麼多燒肉或是火鍋這肉的賣相還真的不是很好= = 但是我和朋友吃起來倒是還可以接受後來我朋友就直接把肉類的全部勾一輪肉類都覺得還ok 讓我們覺得印象比較深刻的應該是那個韓式牛肉長度約20CM，厚度超過1CM 剛開始一上我和朋友都傻眼，這麼大又這麼厚一塊是要怎麼烤不過實際烤的時候，我們就把肉兩邊各烤一次後再用剪刀（店員有給）剪成一口的肉塊再繼續烤後來大家都覺得這個大肉塊是最好吃的，還再多加點一次另外和原po不一樣的就是我和朋友幾次吃燒肉的經驗來說這次來燒肉眾是爐火歷次最滿意的一次火力旺盛而且也不會發爐，肉片烤的很快，我們吃的也很爽大肉塊能烤的好吃也歸功於這次的爐火店員方面我們也覺得還不錯我們還沒要求要換網子或是爐火，就自動過來幫我們更換而且挺幸運的沒漏單（可能我們幾乎都是點肉類）不過我個人不太推薦燒肉眾的飯是不太合我的胃口，而且拿舀湯的湯匙讓客人吃飯感覺有點不好冰的部分我個人是沒吃，因為前面吃太快結果戰力崩盤= = 朋友還在繼續吃我就倒了…. 剛剛爬文一下，的確這家店的評價有點兩極我和朋友雖然說對這次飯局都蠻滿意的但是爬文過我是覺得下次再吃不知道是不是能夠一樣滿意以上是我個人的心得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.80.109