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[吃喝] 天冷了吃不錯辣辣的永昌牛肉麵

看板BigBanciao (板橋)作者blackmamba01 (睽違已久的單身)時間13年前 (2012/11/12 01:25)推噓15(16推 1噓 17→)

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建議閱讀圖文網誌: http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24/15267602 (喜歡聽音樂請自己點) < 內文 > 說到牛肉麵，絕對是小弟最愛的本土美食小吃之一雖然小弟最對味的是中壢的永川牛肉麵，但這家也很讚位於新北市板橋跟中和交界附近的這家也好吃: 永昌牛肉麵其實第一次吃這家牛肉麵，是很久以前的事情了是一次公司業務拜訪，當地的人帶小弟去用餐的小菜好像一疊都30元? 小弟比較喜歡滷過辣辣的素雞這裡的牛肉麵口味大致分兩種: 清燉跟紅燒，紅燒分大中小辣清燉則是完全沒辣，這裡的湯頭很棒略帶甜味，牛肉很軟很好吃紅燒牛肉麵(大辣)，跟中壢永川不一樣，中壢是辣油的辣味這邊除了辣油的辣味，還有一點像辣椒粉的辛辣味，滿過癮的最後介紹這一碗小弟最喜歡點的: 牛筋麵大辣，超級推薦這裡依配料分成湯麵,牛肉麵,牛雜麵(肉+肚+腸),筋肉麵,牛筋麵其中這碗牛筋麵，小弟最愛吃，牛筋滷的入味，軟嫩QQ，又帶黏性天氣有點冷了，這種天氣吃碗辣辣的牛肉麵不錯新北市好吃的牛肉麵滿多的，又不像台北的牛肉麵貴又難吃... 下次再來一篇分享小弟喜歡吃幾家的牛肉麵，尤其是中壢不過請記得: 吃永川只能吃本店，新明全台僅此一家，其他都是仿冒的 -- 我的網誌 : 寫汽旅摩鐵.美食.遊記 http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.56.34

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