[問題] 三媽臭臭鍋的肉片顏色

看板BigBanciao (板橋)作者 (jsschen)時間13年前 (2013/07/14 13:26), 編輯推噓4(403)
留言7則, 7人參與, 最新討論串1/1
剛剛午餐歡喜的去吃三媽臭臭鍋 點的是泡菜鍋 可是發現(以前就發現了)肉片是"偏淡淡粉紅色"的 應該是豬肉片吧 為什麼自己在家煮火鍋跟別家火鍋店的肉片 都不是那種"偏淡淡粉紅色"的樣子呢? 請問有人知道為什麼嗎? 她是有做什麼特殊處理才會這樣? 還是他的肉片跟市場買的肉不一樣? 感謝解答! 颱風一過 標準的夏天熱 熱 熱 又回來了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.88.248

07/14 13:49, , 1F
因為.......
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07/14 13:56, , 2F
不要問,很恐怖…… ( 其實,也想知道)
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07/14 14:02, , 3F
你沒注意到老闆娘不見了嗎?(拖走
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07/14 16:38, , 4F
沒錯....所以我很久很久才吃一次@@
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07/14 16:59, , 5F
特定肉的部位才會有這情況,煮再久也是粉紅色的,正常現象
07/14 16:59, 5F

07/15 01:16, , 6F
之前在家也有煮過超過一兩小時還是粉紅色的肉..照吃不誤!
07/15 01:16, 6F

07/15 10:24, , 7F
我也有注意到耶 不知道為什麼 後來就不太敢去 真的正常嗎
07/15 10:24, 7F
文章代碼(AID): #1HuZQSIU (BigBanciao)
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