[吃喝]英食堂「木瓜牛奶」是雷！隔壁牛肉麵優！

看板BigBanciao (板橋)作者ElvisHo (新手上路)時間12年前 (2013/08/21 01:44)推噓2(2推 0噓 0→)

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今天去板橋星聚點英食堂，點了杯木瓜牛奶（$65/500cc）頗貴！點餐時問櫃檯小姐說：「請問可以調整甜度、冰塊嗎？」櫃檯小姐一臉不耐煩問工作人員後，轉頭說不行～（這...why?）謎底揭曉，工作人員拿出一大壺早已打好的木瓜牛奶，（難怪不能調整甜度、冰塊）倒進杯子就拿給我了。喝了一口，媽呀！超甜！跟清玉的22顆方糖有得拼。重點是，一般「現打」的木瓜牛奶，放超過20分鐘都會變苦，這杯居然可以保持甜滋滋... 要買的朋友請千萬三思！【題外話】今天英食堂的櫃檯小姐臉色臭到一個不行，點單時面無表情，給號碼單時，一句話不說直接把單子丟在櫃檯上，而不是交到客人手上，當工作人員把木瓜牛奶拿給我時，正轉身要走，櫃檯小姐喉嚨發出了一陣聲音，用手指了指我的單子，示意要拿給她....去過星聚點 n次，第一次遇到這麼無禮的工作人員，搖頭搖頭.... 好啦～該來講隔壁英記的牛肉麵（＄119）了！一直不相信英記的牛肉麵，今天鼓足勇氣點他一碗，端上來，湯是挺油的，把浮在湯上的油撈掉會好很多。先喝了一口，不錯！湯頭牛味足夠，但是我平常比較愛加醋中和鹹味，跟服務生討醋，他們無奈地搖手說沒有。沒醋，就只好把酸菜加進去了。放了一小碟的酸菜，味道突然好上了許多，湯頭開始有了些酸味，原本的鹹味也因為酸菜的甜而被中和溫潤。咬一口麵是Q彈有勁，筋肉混搭的肉塊燉的不算太爛，有些嚼勁，湯汁味道直滲肉中，佳作！看到新的小菜滷嘴邊肉（$35/盤）、滷鴨蛋（$30/顆），好奇各點了一份，嘴邊肉很嫩，但是用滷的，味道實在不太搭。滷鴨蛋蛋黃綿密，滷汁味道透入蛋心，香氣逼人。但是！兩道滷菜淋上的沾醬，實在是有股詭異的金屬味，說不出是什麼味道，完全將滷小菜在口中殘存的回味破壞殆盡，建議洗掉會比較好。有興趣的朋友可以去試試，再上來跟大家分享那詭異的醬汁是什麼味道～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.98.13