[吃喝] 食記-晨光美食早午餐/中法創意料理

看板BigBanciao (板橋)作者cmoeoo (原來這就是愛)時間11年前 (2014/09/12 14:43)推噓1(1推 0噓 1→)

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時間：103/9/12 中午12點半店名：晨光美食地址：板橋區宏國路66號(江子翠1號出口步行約8分鐘) 電話：02-82510190 繼上次買臭豆腐的文章時，這間店早已裝潢了~ 所以一直注意著他何時開張，終於在上個禮拜開張。趁還沒有人po文前，先來搶個頭香。中午想說應該人比較少吧，結果一進門還是滿座… 有問店家可否拍照，店家說歡迎拍照~不過我還是很不好意思那麼多人在看我拍，所以有些照片是等我吃完才拍的。聽店員說，這個正門開在側邊，是看過風水的但看板又小小的，路邊的落地窗又被車擋住所以經過宏國路時根本不會注意。 http://ppt.cc/cebh 這是開在小巷的店門口 http://ppt.cc/dgpv 一進門就是很大的櫃檯整體設計感覺很明亮、舒服 http://ppt.cc/3oGA 才開一個禮拜左右，就已經高朋滿座店員說他們還沒宣傳呢 http://ppt.cc/YXJ~ 裡面果然是有裝潢，動線還算不錯但店內小小的，座位卻不少滿座時感覺有點擠而且講話聲很容易讓人感覺吵 http://ppt.cc/3-9t 正門旁的落地窗，也安排了一排座位不過沒什麼風景可看(就小巷子…) http://ppt.cc/ZGVs 後來我的位子是在吧台 (廚師作業的地方) 剛好可以看廚師怎麼料理食材 http://ppt.cc/t2Re 價格有分2種，內用比較貴喔！不是吃氣氛的建議外帶就好了… 外帶http://ppt.cc/kRTC 內用http://ppt.cc/MhtZ 這目錄不是很清楚，沒有圖片不知道東西是什麼詢問了店員，女服務生還很熱心的拍食物照給我男服務生很有耐心的在解說(好像是在實習) 還是希望之後能改進囉，直接放在目錄上就好 (不過其他早午餐店大多好像也不放照片) 法式就有點像subway的作法香頌就是香頌麵包切開夾食材(目錄的左2食物圖) 帕里尼是用subway的麵包夾食材後，放到壓烤麵包機裡變的又扁又酥的。廚師正在幫其他客人料理有帶微笑口罩、有用手套 (有注意到他摘下手套後就不會重覆使用，希望能繼續維持) http://ppt.cc/Ftkx http://ppt.cc/71Wf 廚師後面是一排的機器有微波爐、壓烤麵包機、烤麵包機我不好意思一直拍，所以請大家自己去看吧我點的餐很簡單單點了京醬肉絲帕里尼，加70元套餐選了紅茶和每日甜點京醬肉絲是台式口味的肉絲醬，然後夾了蔥絲和少量起司再放到夾麵包機裡壓扁 http://ppt.cc/OWH9 很紮實、很燙，還滿好吃的 http://ppt.cc/~Mt5 紅茶普通 http://ppt.cc/CHaK 布丁很不錯在食安的影響下這個布丁沒有加什麼香料就是很單純的手工布丁淡淡的香味，很樸實 http://ppt.cc/YFqO 上面有塗一層滿厚的巧克力醬介於一般手工布丁和奶酪中間的口感我還滿喜歡的再來就是要講缺點了可能是新開張所以廚師的擺設感覺亂亂的食材擺滿桌、塑膠袋裝麵包就這樣放在桌上 http://ppt.cc/Etlt 服務人員得空的時候就在旁邊聊天連我吃完了一陣子，該上點心都不曉得在我旁邊的服務生，我叫了2聲也沒發現我就乾脆拉衣袖提醒希望他們多把一些注意力放在顧客身上囉… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.98.185 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1410504223.A.9EB.html ※ 編輯: cmoeoo (112.104.98.185), 09/12/2014 15:14:11